Maitinant, gražus ir skanus! Turi pabandyti!
ingredientai:
250 gr. smulkinta mėsa (pageidautina kiaulienos)
4 baklažanų
2 maži cukinijos (cukinijos)
4 pomidorai (prinokę, minkštas)
2 vnt. svogūnai
150 c. tarkuotas
3 šaukštai. L. augalinis aliejus
2 česnako skiltelės
1 val. L. mišinys sauso žolė (Viduržemio jūros arba alyvuogių)
druska
paprika
paruošimas:
1. Nuplaukite pomidorus, kad kryžiaus formos pjūviai, nuplikyti ir išvalyti iš odos.
2. Supjaustykite pomidorus į mažus gabaliukus.
3. Svogūnai, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Pakepinkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite pomidorus į jį ir užgesinti visus, kol virti pomidorai. Išspausti per spaudos skilteles česnako į padažu.
Pridėti druskos ir sezono su juodųjų pipirų padažu.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
6. Baklažanų ir cukinijos nuplauti, tada supjaustyti plonomis griežinėliais, sezonui su druskos ir pipirų, šepetys su augaliniu aliejumi.
7. Mailius su cukinija ir baklažanų riekeles iš abiejų pusių gerai įkaitintą keptuvėje, kol suminkštės, apie 2-3 minutes.
8. Alyvuotos kepimo indą.
9. Dalintis sluoksniai į griežinėliais baklažanų ir cukinijų forma, tada malta mėsa su žolelėmis ir vėl su baklažanų cukinijų tepimo kiekvieną sluoksnį pomidorų padažu ir apibarstyti tarkuotu sūriu.
10. Įdėkite formą su orkaitėje troškinta 30-40 minučių.
Patiekti karštas.
Gero apetito!
Vaizdo Premija:
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!