Pritariu kepti bulves keptuvėje paslaptis. Taigi skanus keptas bulves.
Paslaptis №1 - įvairovė
Maisto gaminimas yra ne tinka visų bulvių veislių. Pavyzdžiui, jauni mailius bulvės nerekomenduojama, nepriklausomai nuo klasės. Ji tiesiog dar nepasiruošę.
Kepimui yra geriausi dviejų rūšių - rožinės ir geltonos. Ne puri mažai krakmolo.
Pasirinkite reikiamus gumbavaisiai, turintys storio odos ir sunku.
Iš senųjų gumbų keptos bulvių lapai skanesni, jis nežino, dėl kokios priežasties.
Paslaptis №2 - aliejus arba riebalai
Kepti bulves reikia rafinuotas saulėgrąžų aliejus. Tačiau nerafinuotas ne visai tinka. Ji bus rūkyti, putų ir nutraukti, kad lėkštelės skonį.
Kartais, kai šeimininkės pakepinti bulves taukų. Gauk daugiau kalorijų.
Svieste taip pat įmanoma, todėl bulvės bus ypač subtilus.
Tačiau per bulves reikia labai atidžiai stebėti. Tokiais sviesto griežinėliais greitai dega ir subyrės.
Paslaptis №3 - visos
Skanus bulvės ", kaip vaikas", tai geriausia gauti gerą keptuvėje su storu dugnu.
Iš aliuminio patiekalų su plonu apačioje šalinti nedelsiant.
Du puikiai įsikūnijimas ketaus ir sovietinio Stick danga, bet storu dugnu.
Indai kepimui turėtų būti plati, tai buvo patogu maišyti, o ne primesti bulvių keliais sluoksniais.
Paslaptis №4 - Pjovimo
Tai ne paslaptis, kad tinkama perpjaunant stiebagumbius bulvių - yra keptomis bulvėmis pagrindas.
Mano mama supjaustyti bulves per mažas. Tiesiog sumažinti gumbų į 4 gabalus išilgai ir tada Lėktuvai tiesiai į lėkštę.
Popiežius apkeptos bulvės griežinėliais, tada man buvo dvidešimt metų jai tik supjaustyti kubeliais.
Nesvarbu, kiek jums patinka supjaustyti bulves. Pagrindinis storis supjaustyti.
Idealus Cut bulvės į 5-7 mm storio. Tada jis palieka kepti ant lauko ir minkšta viduje.
Paslaptis №5 - Dangtis ir ašmenys
Norėdami gauti vienodą aukso bulves ir gražią krastas, apie viršelį virimo turėtų pamiršti metu. Nėra dangtelio!
Jei padengti keptuvę su dangčiu bulvės, bulvės bus virtos, o ne kepti.
Kastuvas - svarbus dalykas. Tai turėtų būti plati ir subtilus tuo pačiu metu, kad nebūtų nutraukti bulves virtimo.
Ir pagaliau - ne dažnai supimas ir atgal bulvių griežinėliai keptuvėje. Pakepinti ant vienos pusės - apverskite į kitą mentės.
Štai visas paslaptis.
Gero apetito!
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!