Paprastas receptas, kaip išlaikyti šviežios prieskoninės žolės ilgą laiką. Ir ne tik išlaikyti, ir kepkite iš jos kvapnios prieskonių. Taip, žinoma, šviežios prieskoninės žolės galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje bet kuriuo metų laiku. Bet užpildymas yra gerai, nes ji visada pagerinti patiekalas skonį, ir sutaupyti Jūsų laiką.
ingredientai:
česnakas
Krapų (galite imtis bet kokių kitų žali)
druska
augalinis aliejus
citrina
Juodieji pipirai milteliai
Iškart Pastaba: šis prieskonių Man patinka naudoti krapų ir česnako laiškus. Bet iš esmės, galite imtis, ko norite: petražolės, bazilikai, kalendra, asortimentą įvairių žalumynų, ir tt Jis būtų priimti spindulį svėrimo maždaug 150-200 g.
Žalieji smulkiai smulkiai supjaustyti. Jūs galite, žinoma, naudoti maišytuvą, tačiau asmeniškai man patinka geriau, kai augalai smulkiai pjaustytų su peiliu.
5 skiltelės česnako, išspausti per spaudą ar žemės grūstuvėje (šiuo atveju būtina pridėti česnako druskos žiupsnelis), ir pridėti prie pankolių.
Pabarstykite šiek tiek juodųjų pipirų, įdėti druskos pagal skonį. Ką apie druskos: nedėkite daug, imtis numerį kaip salotos.
Dabar pridėkite aliejaus. Labai skanu, gautas iš alyvuogių, bet jei jis neegzistuoja arba nepatinka, tada imtis saulėgrąžų. Aliejai reikia apie 50-70 ml. Be to, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių.
Kruopščiai sumaišykite prieskonių ir mūsų paruoštas. Jis gali būti saugomi stiklainį į šaldytuvą. Mes nesaugome daugiau kaip 1 savaitę. Jei norite pasirengti ateičiai (žiemą), tada išdėliokite ant formochkam (arba plastikinių indelių, bet nepildo visiškai, o kita pusė ar 1/3) ir užšaldyti.
Tai prieskonių galima dėti į sriubas, salotas, koldūnai suteptais barščiai, paruošti sumuštiniai ir užkandžiai - daug galimybių. Gero apetito, mano brangusis!
Jei jums patiko prieskonių receptą - parduoti, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!