Neįprastos, skanus ir gražus ruošinių. Pabandykite patys!
ingredientai:
3 kg paprikos
3 kg baklažanų
3 galvutės česnako
3 Pod karšto pipirų
žalios sija (salierai, petražolės, krapai)
Dėl marinatą:
2 puodeliai vandens
1 puodelis pomidorų sulčių
1 puodelis acto 6%
1 puodelio cukraus
1 puodelis augalinio aliejaus
1 šaukštas druska
1 val. L. žirneliai pipirų
5 vnt. lapai
paruošimas:
1. Pipirai prausiklis. Nupjaukite viršų ir išimkite sėklas ir baltinti į verdantį vandenį 3-4 min.
2. Baklažanų plovimo ir supjaustyti išilgai juostelėmis 0,5 cm storio, druska ir palikti 2 valandas, pašalinus kartumo.
Jei jauna baklažanai, nukirpkite su oda gali būti.
3. Baklažanų įveikti druska ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Kepta baklažanų karto skleisti ant audiniu Neabsorbuoto naftos perteklius kepti metu.
3. Paruoškite pipirų, česnakų ir žolelių mišinys.
Hot Pepper išvalyti sėklas, nulupkite česnako skilteles ir sutrinkite viską mėsmale.
Pridėti pjaustytų žolių ir išmaišyti.
4. Juostelės baklažanai tepinėlį gautą mišinį ir ritinį juos ritiniai.
5. Užpildykite pipirai virtos baklažanai bandeles.
6. Pipirų įdėti į litro sterilizuoti stiklainius.
7. Paruoškite marinatą ir užpilkite jį į stiklainį.
8. Uždenkite stiklainių su dangteliais ir sterilizuokite 30 minučių.
Tuo bankų metu suristi ir pasibaigus atvėsti prieš jį saugoti.
Sėkmės su jūsų preparatų, skanus žiemą ir Bon Appetit!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!