Puiki tuščias! Todėl išnyksta nuo stalo kelias akimirkas!
Didžiosios salotos! Kiekvienais metais, uždarykite daugiau ir daugiau ir niekada stiklainiai gauti pakankamai.
Salotos su cukinija pomidorų padažu
ingredientai:
2 kg cukinijos
1 kg pomidorų
3 vnt. svogūnai
5 vnt. paprika
1 puodelio cukraus
1 šaukštai. L. druska
1 puodelis augalinio aliejaus
200 g. pomidorų pasta
0,5% acto puodelio 9
1 val. L. maltų juodųjų pipirų
5 žirniai pimentą
lauro lapų
1 l vandens
paruošimas:
1.Daržovės Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Sumaišykite pomidorų pasta su vandeniu ir pakaitinti iki virimo.
3. Į verdantį padažu įdėti daržoves, sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių.
4. Supilkite cukrų, druską, prieskonius, įpilkite augalinio aliejaus, gerai išmaišykite ir virkite dar 20 minučių.
5. Pasibaigus virimo pabaigos, supilkite actą ir virkite dar keletą minučių.
Paruošta salotos išsiplėtė karštų sterilizuotus stiklainius ir suristi.
Žiediniai kopūstai salotos pomidorų padažu
ingredientai:
1,5 kg žiedinių kopūstų
1 kg pomidorų
1,5 kg paprikos
2 galvutės česnako
2 petražolės
100 g. cukrus
60 g. druska
200 ml augalinio aliejaus
150 ml 9% acto
1 val. L. juodi pipirai
10 žirniai pimentą
4 lauro lapai
2 vnt. gvazdikai
paruošimas:
1.Žiedinių kopūstų į florets išmontuoti, kruopščiai nuplauti ir vabzdžių virti pasūdytame vandenyje 5 minutes.
2. Vanduo tada nusausinti ir kietas kopūstai.
3. Bulgarų pipirų valyti iš sėklų ir supjaustyti juostelėmis.
4. Pomidorai per mėsmale arba supjaustykite maišiklis, pašalinti kotelius.
5. Daržovės sumaišykite dideliame puode.
6. Pridėti pjaustytų česnakų ir petražolių. Pilti alyvos, druskos ir cukraus.
7. Pareikšti mišinį su grįžtamu šaldytuvu daržovių virta.
8. Supilkite visus prieskonius ir žiediniai kopūstai, atsargiai pamaišykite.
9. Kuko salotos 25 min.
10. Karštos salotos išskaidytas į sterilizuotus stiklainius ir suristi.
Salotos su baklažanų pomidorų padaže
ingredientai:
3 kg baklažanų
5 vnt. paprika
1 puodelio cukraus
2 galvutės česnako
0,5 litrų augalinis aliejus
3 kg pomidorų
2 vnt. hot pepper
100 ml 9% acto
1 šaukštai. L. druska
1.5 straipsnis. L. cukrus
1 val. L. Kvapieji pipirai
paruošimas:
1. Visos daržovės, išskyrus baklažanai, faršą česnakais ir žolelėmis.
2. Supilkite daržovių masę į keptuvę ir užvirinkite.
3. Baklažanų plovimo ir supjaustyti plonais griežinėliais arba polukruzhochkami.
4. Dalintis baklažanų į verdantį pomidorų masę ir troškinkite 25 minučių. 5. Įdėti prieskonių ir actu.
5. Karšto salotos skyla dėl iš anksto paruoštą sterilius stiklainius, ir iš karto ritinio.
Sėkmės su jūsų preparatų ir skanus žiemą!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!