Ostrenkoe, aštrus adjika su baklažanų, kuris mūsų šeima tikrai patinka. Receptas yra paprastas, bet it turns out adjika tiesiog super. Paimkite receptą savo kucharską!
ingredientai:
baklažanas
Hot Pepper (Chilli)
česnakas
pomidorai
paprika
druska
cukrus
žaluma
augalinis aliejus
9% acto ar obuolių sidro actas
1 ŽINGSNIS
2 kg prinokusių pomidorų, 1 kg pipirų, karšto pipirų ankščių 4-5 ir 300 g česnako buvo prispausti mėsmale.
STEP 2
1 kg baklažanų supjaustyti kubeliais arba griežinėliais - kaip jūs norite, nėra ypač skirtumas. Taip pat kapoti žalią spindulį
3 ŽINGSNIS
Į didelį puodą, užpilkite 250 ml augalinio aliejaus ir skleisti visus daržovių ir česnakų. Pridedant 2 šaukštus druskos ir 1 šaukštą cukraus (arba skonio). Troškinkite ant vidutinės ugnies 40 minučių. Periodiškai maišykite daržovių masę.
4 ŽINGSNIS
Pridėti pjaustytų žolių, užpilkite 100 ml acto ir troškinkite dar 5 minutes.
5 ŽINGSNIS
Adjika suyra dėl stiklainius (anksčiau sterilizuoti) ir suristi. Gero apetito, mano draugai!
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš praleidžia daug laiko ir pastangų į kanalą. Bandau jums. Dėkojame!