Receptas yra labai skanus baklažanų "už grybų." Pasirodo neįtikėtinai skanus ir patrauklus. Ruošiu žiemai kasmet, neįmanoma atsisakyti nuo tokio Yummy! Receptų patarti rašyti, o ne prarasti.
ingredientai:
baklažanas
česnakas
actas
augalinis aliejus
druska
cukrus
prieskoniai
vanduo
žaluma
1 kg baklažanų supjaustyti griežinėliais ar dideliais kubeliais ir užpildyti juos su šalto vandens 1 val. Per šį laiką, baklažanų lapų kartumas.
Išleiskite vandenį, baklažanai dėmėtas su popieriniu rankšluosčiu jiems pritrūko vandens. Mes mailius juos augaliniu aliejumi ant vidutinės ugnies. Mailius iki auksinės rudos spalvos.
Nors kepti baklažanai, kapoti česnaką (5-6 skiltelės), supjaustyti žalumynai krūva, aš paprastai imtis krapų. Kartais net aš galiu padaryti be žolių.
Paimkite šiek tiek tinkamą indą ir padėkite baklažanai sluoksnius. Tarp jų - žolelėmis ir česnaku.
Virimo marinatą 1 litre šilto, bet ne karštas vanduo + 2 šaukštus druskos + 2 šaukštai cukraus + 150 ml augalinio aliejaus + 1 šaukštas acto 9%. Sumaišykite ir užpilkite baklažanų.
Įdėkite Top jungas yra paliktas kambario temperatūroje, kol visiškai aušinimo marinato, tada nuimkite 1 mėnesį šaldytuve. Paragauti baklažanų yra tikrai kažkas, panašus į grybus. Laikyti užkąsti gali būti laikomas šaldytuve iki vieno mėnesio. Gero apetito, mano brangūs draugai!
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!