Žuvis šių pelmeshek tilptų bet. Aš paprastai imtis Pollock arba walleye. Su ešerių skanus darbą, bet mes turime tai žuvys ne visada galima rasti. Galite pabandyti žengti dar vieną žuvį.
paruošimas:
Pirma, pasiruošti įdarą. 500 g žuvų filė supjaustoma smulkiais gabaliukais (maždaug kaip kapotų mėsainiai). Ir jūs galite praleisti per mėsmale, bet mano skonio jis buvo skanus vienetų.
3-4 svogūnai smulkiai supjaustyti ir pakepinti su augalinio aliejaus ir sviesto mišinyje iki auksinės. Pridėti svogūną į žuvų. Kitas vienas mažas bulvių supjaustyti labai mažais kubeliais ar grotelių ir pridėti prie įdaru, taip pat.
Druska, pipirai pagal skonį, pridėti žalumos tiek paprašius. Norėdami užpildymas buvo sultingas - užpilkite kelis šaukštus žuvies sultinio arba paprastu vandeniu. Visi užpildymas yra pasirengusi. Kelionė testą.
Aš išminkę tešlą čia yra: 1 puodelio vandens, 1 šaukštelis druskos, 2 kiaušiniai, 3,5-4 puodeliai miltų. Elastiniai tešla gautas, rankos ne klijuoti. Svarbiausia - ji yra gera minkyti.
Na, tiesiog iškočioti tešlą, supjaustyti apskritimus ir klijuoti koldūnai :))
Beje, čia mano paslaptis: žuvies kukuliai tapti dar skanesnis, aš virėjas jas ne tik pasūdytame vandenyje ir žuvies sultinio. Ir aš maitino juos ir tada kartu su sultiniu. O kas nemyli koldūnai su sultiniu - kad jūs galite pridėti ant keptais svogūnais ar kiaušinių. Gero apetito, mano brangusis!
Jei jums patiko mano receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!