Sūrymu gaunamas su harmoningu saldžiarūgščiu skoniu, skaidri, o ne drumstas ir neturi kvapo acto.
Pomidorai yra tankus, gerai saugomi buto sąlygomis.
Patarimas!
Receptas yra vienas šaukštelį citrinų rūgšties dėl trijų litrų stiklainį.
Į 1 litro indelį reikia 1/3 arb.
Jei norite, galite šiek tiek padidinti arba sumažinti skaičių - skonio šiek tiek pakeisti, tačiau produkto kokybė išlieka didelis.
pomidorai su lapais krienų ir serbentų, paprika ir česnakų
Ingredientai 3 l stiklainį:
2 kg pomidorų
1 vnt. paprikos raudonos arba geltonos spalvos
1 didelis lapas krienų
5 vnt. serbentų lapai
2-3 lauro lapai
3-4 skiltelės česnako
1 val. L. krapai sėklos arba kmynų
1 šaukštai. L. su viršų cukraus
1 šaukštai. L. druskos viršutinės dalys
1 val. L. citrinų rūgštis
1 L šalto vandens
paruošimas:
1. Bankai yra valomi ir sterilizuojami.
2. Pomidorai bankrutuos, paliekant dauguma tankų vaisių. Nuplaukite ir Pierce su tuo stiebo dantų krapštuku.
3. Bulgarian pipirų nuplauti, supjaustyti, pašalinti sėklas ir supjaustyti mėsą į keletą juostelėmis.
4. Lapai skalauti, nusikratyti vandenį ir šiek tiek sausas.
5. Kiekvieno apačioje negali dėti krienų serbentų lapai, pridėti pankolio sėklos, skiltelės česnako ir lauro lapų.
6. Į viršų nustato prinokusių pomidorų, sumaišyti su smulkintais pipirais iki kaklo.
7. Užvirinkite vandenį.
8. Supilkite pomidorus su verdančiu vandeniu ir palikite reikalaudami ant stalo 20 minučių po antklode.
9. Nutekėjimo atšaldytas vanduo iš stiklainius į emalio puodą, virti jį dar kartą, bet su druskos ir cukraus to.
10. Kiekvienu indelį įpilkite citrinų rūgšties ir iš karto išpilama virimo marinatą.
11. Priveržkite jar.
12. Bankai apversti, paslėpti kilimas ir palikti mažiausiai 1 dieną.
Po to, kai jie visiškai aušinamas, pašalinti saugojimui.
Rūgštus saldūs pomidorai su aštriais pipirais ir agurkais
ingredientai:
1,5 kg pomidorų
5-6 agurkai
1 paprika
1 karšto pipirų
1 skėtis krapai
4 skiltelės česnako
2-3 lauro lapai
1 val. L. garstyčių sėklos
5 vnt. juodi pipirai
5 vnt. gardus pipirų
1.5 straipsnis. L. druska
4 šaukštai. L. cukrus
1 val. L. citrinų rūgštis
1 litras švaraus šalto vandens
paruošimas:
1. Šiuo būdu jūs galite įdiegti tik pomidorus ar agurkus. Tačiau paaiškėja, asorti įdomus.
Daržovės Rūšiuoti, skalbti ir Pierce į žiedkočių. Pipirų supjaustyti per pusę, pašalinti sėklas.
2. Bankai yra valomi ir sterilizuojami.
3. Pasibaigus skardinių apačioje įdėti skėtis krapų, česnakų, prieskonių.
4. Pripilkite indus pirmuosius agurkus, tada pipirai ir pomidorai.
5. Užvirinkite vandenį ir užpilkite iš bankų, kuriems taikoma su dangčiu turinį - Palikite 15-20 minučių.
6. Tada virti naują dalį vandens. Išleiskite atšaldyti skystį iš skardinės ir supilkite šviežią verdantį vandenį. Palikite 10 minučių.
7. Gautas antra skystis sujungti į emaliuotą puodą, į jį įpilkite druskos ir cukraus, gerai ir virkite išmaišykite.
8. Kiekvienu indelį įpilkite citrinų rūgšties, ir užpilti verdančiu marinatą ant viršaus. Iškart varžtas dangteliai.
Apversti, įvyniojimas ir šaltis.
Sėkmės su jūsų preparatų, skanus žiemą ir Bon Appetit!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!