Vakar, mano vyras sako: "Aš noriu Tat", ir aš turiu juos paruošti. Ir tada aš prisiminiau, kad mano receptas iš šių bandelių, aš ne su jumis pasidalinti. Todėl su džiaugsmu pasakyti, kaip aš darau belyashi.
Mano paslaptis yra skanus, švelnus, sodrus Tat yra tai, kad aš galiu padaryti tešlą ant jogurto be pridėtinės mielių. Štai ką ingredientų aš naudoju:
Smulkinta mėsa - 350 g
Svogūnai - 2-3 vnt
Jogurtas - 1 puodelis
Miltų - 3 puodeliai
Kiaušiniai - 2 vnt
Grietinės - 1 šaukštas
Soda - 1 arb
Druska - 1 arb
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
Augalinis aliejus - 2 šaukštus tešlą ir kepimo plius Tat
Druska, prieskoniai skonį įdaro
Ir dabar jis yra virti procesą. Pirmiausia mes padaryti tešlą.
Kefyro (pageidautina, kad šalčio ir kambario temperatūroje) buvo sumaišyti su sodos, pridėti kiaušinių ir maišykite, kol vienodas.
Įdėti druska, cukrus, augalinis aliejus pilant. Dabar, mes pradėti palaipsniui, mažomis porcijomis, pridėti miltų. Minkyti tešlą. Derėjimas jis turėtų būti minkštas, elastingas, bet neturėtų laikytis rankomis.
Uždenkite tešlą su servetėle ir palikite pusvalandį. Iki tešlos "poilsio", bus padaryti įdarą mūsų Tat. Yra keletas niuansų, todėl būtinai perskaitykite iki receptą pabaigos, kad nieko praleisti.
Aš, kad reklama savo kanalą "Yandex". Zen. Aš imtis kokių nors temą. Kaina 50-100 rublių. Rašyti el [email protected]
Taigi, malta mėsa, sumaišykite su smulkiai pjaustytų svogūnų, pridėti šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų.
Ir dabar mano paslaptis yra skanus paviršiais. Aš ir mano šeima meilė įdaru buvo saldus. Dėl sultingumo ir skonį, aš dedu grietinėlę (arba grietinėlės). Jūs galite pridėti šiek tiek vandens.
Kaip padaryti pyragai: imtis tešlos gabalas, Iškočiokite tešlą į blynas, įdėti įdaro ir prijungti kraštą, traukiant juos į centrą. Atsižvelgiant į skylę viduryje yra reikalaujama palikti. Pasirodo, kaip tai:
dabar Kaip iškepti, čia taip pat yra niuansų. Aliejaus keptuvėje turėtų būti daug, apie pyragai viduryje. Belyashi plitimas ant visos skylės žemyn (!). Ugnis yra ne per stiprus. Kas tai: tai geriau apkeptos malta. Nes tai dažnai atsitinka, kad apskritai, jau rožinis užpildymo buggy pyragai. Ir tada visi vienu metu šiluma eina pro įdaru skylę. Tada mes apverskite, sumažinti ugnį ir virkite po dangteliu.
Gero apetito, mano brangūs draugai!
Taip pat žiūrėkite: Kaip padaryti, kad chačapuri keptuvę. Geriausias receptas
Jei jums patiko mano receptas Tat kefyrą - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!