Jei esate karšto padažais ir priedais ventiliatorius, šioje žaliojoje adjika jums tiksliai, kaip ji! Mėsa, Šiškebabs yra tiesiog tobulas! Būtinai virėjas, aš tikiu, kad jūsų šeima bus dėkingi!
Ingredientai žalia adzhika:
paprikos (žalia, bet galite ir raudonos) - 500g
deginimas Hot Pepper (žalia) - 500g
salierų - 150g
žolės (kalendra, krapai, petražolės) - didelis krūva
Česnakai - 5 gvazdikėlių
Baltojo vyno acto - 50 ml
kalendros skonį
druskos pagal skonį
Pipirai, salierai ir žolės kruopščiai nuplauti vandeniu ir žeme. Už tai galite naudoti maišytuvą ar praleidžiate per visus mėsmale.
Tada sudėkite česnaką, suspaudus per spaudą. Įdėkite kalendros skonį ir druskos. Druskos reikia apie 50g, bet jums bus vadovaujamasi savo skonį. Supilkite vyno acto, ir maišykite, kol druska, kol ištirps.
Mes suyra žalia adjika ant švarios, sausos stiklainį. Aš rekomenduoju imtis nedidelį indelį, aš paprastai stiklą iš kūdikių maisto tūrio 100 ml arba pagal blauzdos. Adjika laikyti šaldytuve. Gero apetito, mano brangūs draugai!