Aš dažnai virti sriubą, nes žuvys labai patinka bet kokia forma. Aš virėjas beveik jokių žuvų rūšių, ir mano biudžetas receptas šiandien. Wuhu rengs Pollock ir skumbrės.
paruošimas:
Kurį laiką aš pasiimti uodegos šaldiklių rudagalves ir periodiškai įdėti vieną ar du griežinėliai filė. Kai jis kaupiasi apie 10 uodegas ir filė 4-5 loci, aš paruošti sriuba.
Virinama pirmąjį žuvies sultinio. Mūsų žuvys užpildyti ruošinių 3 litrai vandens, įdėti 5-6 žirnelius juodųjų pipirų, vienas vidutinio lemputė (nereikia sumažinti, įdėti visiškai) ir virkite 30-40 minučių. Virimo nepamirškite pašalinti maurai! 5-7 minutes, kol virti pridėti lauro lapų.
Dabar mes filtruoti sultinį, paskirstyti filė nuo kaulų ir padėkite jį atgal į sultinį. Pridėti vieną morką, supjaustyti 3 bulvės, supjaustyti, taip pat, taip pat 3-4 šaukštus soros - priklausomai nuo to, kas jums patinka sriuba - storas, ar ne. Nuo žuvų liesos ADD 1 šaukštas augalinio aliejaus.
Virėjas sriuba už 20 minučių - kol suminkštės daržovės ir kviečių. Kada jie tarnauja, pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Ausų gauti labai aromatingas ir skanus! Gero apetito!