Šviesus moliūgų, sultingas kiaulienos ir pipirai - nuostabi kombinacija!
ingredientai:
2,5-3 kg moliūgų apelsinų arba geltonos
1 kg kiaulienos plaušienos
2-3 vnt. raudonas svogūnas
1 skardinė konservuotų kukurūzų
1 stiklainis alyvuogių be kauliukų
2 raudonos paprikos
100 g. ryžiai (ar kiti basmati dlinozernogo)
augalinis aliejus
3 česnako skiltelės
2 valandos. L. cukrus
paprika
1 pod čili
druska
prieskoniai
balzaminis actas
paruošimas:
1. Plovimo moliūgų, nupjaukite viršų ir šiek tiek čate. Nemeskite Šioje dalyje - apims.
Tada šaukštu išimkite minkštimą iš vidaus moliūgų. Kai sėklų ir kad su ja. Minkštimas supjaustyti nėra būtinas. Dar kartą, išskalaukite ir išdžiovinkite.
2. Druska moliūgų viduje ir išorėje tepalas su alyvuogių aliejaus ir supilama į didelio maišelį arba įvorės kepimui.
3. Susieti laisvus įvorę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Įdėti moliūgų orkaitėje 25-30 minučių.
4. Kiaulienos supjaustyti gabaliukais 2-3 cm.
5. Svogūnai supjaustyti žiedais.
6. Sumaišykite mėsą su svogūnais, česnakai išlaikė per spaudą.
Pridėti 1 kapotos arba 1 valandą. L. čili pipirai ir druska pagal skonį, įpilkite 2 šaukštus balzaminis actas.
Palikite marinato mėsą 1 valandą.
5. Pakepti kiaulienos dėl vidutinės ugnies griežinėliai augaliniame aliejuje.
Tada pridėti prie mėsos ir konservų kukurūzų, jei yra supjaustyti moliūgų kūnas.
Jūs galite padaryti be į įdaru masės.
6. Paprika išvalyti sėklas ir supjaustyti kubeliais.
7. skalavimo skaičius su šaltu vandeniu. Įdėti į keptuvėje pjaustytų paprikų ir alyvuogių griežinėliai, ryžių ir druskos pagal skonį.
8. Be to pilti 2 arb cukrus, čili milteliai.
Per didelio karščio, troškinkite pildymo tol, kol skystis išgaruoja iš beveik visiškai.
9. Paimkite kepenų moliūgų iš orkaitės, atsargiai atidarykite rankovė kepti.
10. Užpildykite puodą moliūgų mėsos įdaru į viršų, uždarykite dangtį ir truputį moliūgų. Vėlgi tie rankovė kepti.
11. Įdėkite skardą į orkaitę. Pasirengimo temperatūra turi būti sumažintas iki 165 laipsnių.
12. Maisto gaminimas maždaug 1 val. Laikas priklauso nuo orkaitės ir moliūgų dydžiu. Po valandos, švelniai liesti pusė piršto moliūgų, jei minkštas, tai reiškia, pasiruošę.
13. Pašalinti moliūgų su mova, nereikia supilkite sultis, būtina pateikti kaip padažas.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!