Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tokių patiekalų kaip koldūnai - varginantis. Bet iš tikrųjų, nieko čia sudėtinga. Pagrindinis dalykas - paruošti elastingą tešlą ir sultingas įdaru. Ir mes jums parodysime, kaip tai padaryti.
paruošimas:
Pirma, paruošti vieno puodelio šilto vandens, 0,5 šaukštelio druskos 1 šaukšto tešlą augalinis aliejus ir 2,5-3 puodeliai miltų. Mes palikti jį už maždaug pusvalandį "poilsio", padengtas popieriniu rankšluosčiu. Tuo tarpu, paruošti įdarą.
0,5 kg mėsos supjaustoma smulkiais gabaliukais (malta arba gali imtis), pridėkite 2-3 bulvės, taip pat supjaustyti kubeliais.
Svarbi sudedamoji - lankas. Tai turėtų būti daug, 4-5 vidutinio dydžio svogūnai, smulkiai pjaustytų juos taip pat. Jei jums nepatinka svogūnai, tada įdėti mažesnis. Druska, pipirai pagal skonį, pridėti žalumos truputį, taip pat riebalų, kaip tikėtasi (jei mėsa yra per liesas).
Būtinai užpilkite įdaru mažai šiltu vandeniu - tai būtina siekiant užtikrinti, kad įdaras buvo sultingas.
Na, tada Sculpt koldūnai ir kepkite mantovarke multivarka ar virtos. Mänty parengta apie 40 minučių. Patiekite juos su grietine, tirpintu sviestu ar kepti smulkiai kapotų svogūnų.
Yra modeliavimo įvairovė, kad vienas iš jų:
Namų koldūnai negali būti palyginti su tų, kurie parduodami parduotuvėse. Manta yra labai lengva pasigaminti ir užšaldyti vėlesniam naudojimui.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas - Vieta Kaip ir prenumeruoti CANAL!