Aš jums siūlo nuostabų pomidorų derliaus nuėmimo. Šie pomidorai yra gautas toks skanus, kad neįmanoma atitrūkti.
Marinatas labai aromatingas ir malonus tik gerti kaip gaivinantį sūrymu... mmm!!!
Ingredientai dviejų bankų 2L:
- 1-1,2 kg pomidorų (mažas)
- 6 skiltelės česnako
- 2 svogūnai
- keletas šakelių krapų ir petražolių
- pusė pod karšto pipirai
- 2. L. rafinuotas augalinis aliejus
Marinatą 1 litro vandens:
- 1 šaukštai. L. nuo stambių druska
- 3 šaukštai. L. cukrus
- 50 ml 9% acto
- 1 val. L. juodi pipirai
- 1 val. L. Kvapieji pipirai, žirniai
- 4 lauro lapai
paruošimas:
1. krapų ir petražolių skalbimo ir purtyti. Tada sumalkite geriau, o dideli gabaliukai, naudojant žirkles.
2. Česnakai žievelės ir supjaustyti griežinėliais.
3. Bankai yra valomi ir sterilizuojami. Rekomenduojama sausai skardinių po sterilizacijos rankšluosčiu tekinimo aukštyn kojom.
4. Hot Pepper išvalyti sėklas ir supjaustyti griežinėliais.
5. Dalintis su švarus, sausas skardinės česnako ir karšto pipirai apačioje.
6. Augalinis aliejus padegti, atvėsinkite ir užpilkite bankuose - 1 šaukštas.
7. Pomidorai pasirinkti mažas ir Kripen'ka. Idealiu atveju, ruda, beveik subrendęs.
8. Apkūnus pomidorai plaunami ir supilamas į skardinėms skardinių. Jei didelių pomidorų, bet tankus, jie gali būti sumažinti perpus.
9. Svogūnai, nulupkite ir supjaustykite dideliais semicircles. Platinti tarp pomidorų svogūnų.
10. Paruoškite marinatą: užvirinti vandenį, pridedant druskos, cukraus, juodųjų pipirų ir papriką, lauro lapų. Supilkite actą.
Paskelbti marinatą virkite 3-4 minutes ir nuimkite nuo ugnies.
11. Supilkite karštą, bet ne verdančio marinato pomidorus skardinėse.
12. Dabar pomidorai turi būti sterilizuojami. Tai turėtų būti daroma, kaip patogiau - į vandens rezervuarą arba orkaitėje.
Sterilizuoti skardinės pomidorų tradiciškai bake 12-15 minučių po to, kai vanduo užverda.
13. Skardinės su pomidorais nedelsiant pašalintos ir užsukamais dangteliais. Tada pasukite ir apvyniokite šiltą antklodę. Palikite, kol atvės.
Visi ruošinio praeityje sterilizacija turi būti tinkamai atvėsti, pavyzdžiui, po vyniojimo dėti į vieną dieną šaldytuve.
Po šių procedūrų, stiklainiai puikiai visą žiemą bute, virtuvės stalo ar spintoje.
Bet tie pomidorai jūs ne laukti, o žiemą - nes jie yra nerealu skanus ir valgoma akimirksniu. Jie atidarė stiklainį ir valgė... Jūs neturite net nepastebi, kaip skris.
Labai gera pliauska.
Kiekvienais metais aš už 25-35 litrų arba poltoralitrovyh stiklainius. Retai prieš pavasarį išlieka skardinių pora.
Vis dažniau ranką su draugais ir artimaisiais, jie taip pat buvo malonu - jie sako geriausią aptakas!
Pabandykite patys!
Sėkmės su jūsų preparatų!
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!