Mes visi žinome, A. S. Puškino kaip puikus rusų poeto. Tačiau tik nedaugelis žmonių žino apie kulinarijos pageidavimus klasika. Taigi, ką valgo poetą? Kas buvo labiausiai mėgstamų patiekalų? Visa tai sakau jums dabar!
Patys mėgstamiausi patiekalai
Aleksandras Puškinas buvo ne puikus smaguris ir nebuvo nervingas apie maistą. Dažnai puikūs patiekalai jis pageidaujamos paprasta - sriuba, bandelės, pyragaičiai, grūdų, bulvių. Poeto mėgstamiausias patiekalas buvo Kaljanas su agurkais. Ji virti jam auklės - Arina.
Parengti CAGLI Auklė naudotą vištienos sultinio, agurkai marinatas, marinuoti agurkai, vištienos, daržovių, rūkyta šoninė, špinatų. Kalju patiekiama su skrebučiais.
Calla - ne tik poeto mėgstamas patiekalas. Klasikinis taip pat patiko
runkelių sriuba su eršketų, keptos bulvės, rauginti kopūstai, grikiai. Bulvės Pushkina kepama Rusijos krosnies pelenų.
Puškinas taip pat labai mėgsta blynus, ypač rožinės, kuri buvo kepta su burokėliais. Beje, šie blynai receptas yra mano kanalą, taip eiti ir pamatyti čia čia.
Kaip jau minėjau, Puškino nebuvo gurmanų, bet tai buvo gydyti, kurį jis negalėjo sau leisti atsisakyti. Poetas mėgo sūrį. Tačiau, be Puškinas, savo namuose, niekas nenorėjo išbandyti šį sūrį daugiau. Ir kai jo slaugytoja Arina, o poetas buvo ne namuose, mėtė sūrį, nes jis yra ", todėl labai blogai kirkšnių."
Kai Puškinas buvo vedęs, jis pasamdė virėją. Štai ką sako Garbės Anna Smirnova, kuri turėjo galimybę papietauti Puškino namuose tarnaitė:
"... aš vis dar mėgo papietauti Puškinas. Jie tarnavo žalia sriuba su kietai virtų kiaušinių, supjaustytų didelius PATTIES su špinatais arba rūgštynės ir baltojo desertinio uogiene agrastas "
saldus
Desertas, poetas nebrangino tik Konservuodami, bet taip pat pyrago Blamanż ir varenets (analoginis rūgštus pieno šiandien, tik storesnis). Varenets tomis dienomis, patiekiamas su cukrumi arbata ir pyragaičiai.
Beje, saldžiosios pyragaičiai Puškino patiko obuolių pyragą ir dar daugiau strassburgsky su slyvomis ar persikų. Restorane saldus Aleksandras dažnai užsisakyti šalto aviečių sriuba.
Gėrimai ir alkoholis
Puškinas mėgo arbatą, šalta kava, spanguolių sultys, spanguolių vandens. Kai jis buvo naktį ir įkvėpimo jis paėmė savo rašiklį ir parašė, visada manęs paprašė atnešti limonado. Beje, prieš išvykdami į dvikovą, Puškino sustojo konditerijos parduotuvė ir gėrė limonadą ten.
Kalbant apie alkoholį, Puškino nebuvo jomis piktnaudžiauja, bet jis gali gerti. 19 amžiuje buvo populiarus zhzhenka, gėrė vyną ir šampaną tarp Rusijos bajorų. Tai zhzhenku, pasak amžininkų, Puškino patiko labiausiai.
Kas patiekalai man patarė Puškino draugų
Kaip žinome, Puškino turėjo daug draugų, su kuriais jis atitiko. Kartais, pokalbis kreipėsi į maisto ir Puškino rekomenduojame draugus aplankyti tam tikras vietas Sankt Peterburge tema, bet taip pat patariama pabandyti kai Indai: makaronai su parmezano sūriu (19 amžiuje Rusijoje, ir makaronų ir parmezano sūrio tik pradėjo atsirasti, todėl mes buvome gerai maisto), kotletai Pozharsky apvirtas kiaušinių.
Visi šie patiekalai yra poetas pats patiko restoraną tam, prancūzų kalba.
Vaisiai ir uogos
Puškinas mėgo marinuoti obuoliai, spanguolės cukraus, spanguolės. Taip pat vaisių poetas patiko persikus. Kai Aleksandras vienu prisėdimu suvalgė 20 persikus, labai nustebęs, nei kiti.
Tačiau prieš savo mirtį, Puškino buvo sužeisti per dvikova, labai norėjau mirkyti tekšių. Štai ką gydytojas priminė I.Spassky:
"... Prieš mirtį jis norėjo tekšė. Paskubomis siunčiami šiuo uogų. Jis nekantriai laukia ją ir kartoti kelis kartus:
- tekšė, tekšių.
Galiausiai atnešė tekšė.
- Kvietimas mano žmona, - sakė Puškinas, - tegul ji mane maitina.
Jis valgė 2 - 3 uogas, prarijo keletą šaukštai sulčių tekšių sakė - o, ir atsiuntė savo žmoną... "
Po kelių minučių po to, Puškino buvo perregistruotas.
Tikiuosi, kad šis straipsnis buvo informatyvus jums ir mūsų mylimas poetas atidaryta kitoje pusėje. Dėkojame už Jūsų dėmesį!
Taip pat žiūrėkite: Ką valgo Vladimiras Putinas? Mėgstamiausios patiekalai prezidentas