Tai širdingas patiekalas yra puikus pusryčių, kad duos jums energijos visai dienai. Savaime, soros kruopos yra labai naudinga, ir varškės padeda organizmui įsisavinti reikiamą medžiagas grūdų 100%.
paruošimas:
Paimkite 1 puodelis pshonki, supilkite jį į patogų indą ir nuplauti kelis kartus verdančiu vandeniu atsikratyti savotiško kvapo ir kartumo. Tada supilkite pasturgalio su vandeniu, druska, padėkite ant ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Pavyzdžiui, virėjas, kol soros yra jautri, bet ne virti visiškai. Dabar nereikia išjungti šilumą, užpilkite pusę pieno košė ir cukraus stikline, kaip tikėtasi ir laukti vėl virti, tada sumažinkite ugnį ir vėl virkite, kol kruopos negali būti lengvai sutrinkite šaukštu. Tada įpilkite 1 arbatinį šaukštelį sviesto ir išjunkite viryklę.
Taip pat grūdų reikės 100g razinų, todėl plauti ją ir užpildyti jį su verdančiu vandeniu, palikite 30 minučių. Pasibaigus terminui, nusausinkite razinas ir sudėkite į pshonku. Nepamirškite apie sūrio: 200g varškės sutrinkite su šakute ir mes vieta ant javų ar maišyti. Aš tikiu, kad jums bus dėkingi! Gero apetito!