Šis receptas agurkai gauti tiesiog stebuklinga! Džiaugiuosi, kad valgyti ir gaminti maistą, nes tai negali būti perkamos bet kur kitur, o jei daugiau ir agurkų iš savo sodo, paaiškėja dar skanu! Šis receptas yra išbandyti laiko, aš tikiu, kad jis yra 100%, todėl rekomenduoju.
paruošimas:
Pradėti skaičiuoti agurkų numeris: I 3 - litro stiklainius, todėl agurkai apie 1800. Visi mano, nutraukė su trupučiu 2- pusių ir įdėti į indą su vandeniu 2 val. Nors agurkai yra vandenyje, mes reikiamą skaičių stiklainius ir sterilizuoti jiems patogiu būdu. Kai mes vieta švariose stiklainius 6 česnako skilteles, pankolių šakelėmis 3 ir lauro lapų, 2 lapų krienų 3 lapų serbentų ir tie patys vyšnių lapai, pagaliau susmulkintų 1/3 krienų. Mes pasiekiame dabar agurkus ir iškelia juos į stiklainį, ir ant talpinti visi tokie patys, kaip apačioje.
Kitas mes pereisime prie marinato mūsų traškūs agurkai: į 1 litrą vandens add 60g druskos puodą ir padegta iki virimo, tada pilamas į bankus. Iš viso bankas turi 1 1200 ml sūrymu. Jei visi staiga tai nėra pakankamai, tada pridėti verdančio vandens. Taigi, mes užmerkti stiklainių su agurkai plastikiniu dangčiu ir palikite kambario temperatūroje 4 dienas, kurių metu jie šiek tiek fermentuotų. Pagal bankų nepamirškite įdėti plokštes tekančiu vandeniu. Kadangi 4 dienas praeis, visas skystis išbėga, užpilkite verdančiu vandeniu ir supilkite jį dar kartą sunaikinti visus nepageidaujamus bakterijas. Dabar pridėkite 5 žirniai juoda ir kvapusis pipiras, šiek tiek - šiek tiek peletrūno. Tada žodžiai užpildyti į stiklainius verdančio vandens, uždengiamos ir įdėti atvėsti. Aš tikiu, kad jūs ir jūsų šeima yra tikrai mėgautis šį skanus receptas!