Stebuklas, kaip gerai jie! Nuoširdi, paprasta ir biudžetas miltai visai šeimai. Pabandykite patys!
ingredientai:
0,5 kg jauna kopūstų
svogūnas
morkos
druska
paprika
Už plikytos tešlos:
3 šaukštai. miltai
1 šaukštai. verdančio vandens
kiaušinis
3 šaukštai. L. augalinis aliejus
0,5 valandos. L. druska
paruošimas:
1. Jauna kopūstai supjaustykite smulkiais juostelėmis ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite dubenėlį kopūstai po dangteliu 15-20 minučių.
2. Svogūnai supjaustyti kubeliais.
3. Morkos sutarkuokite.
4. Supjaustytus svogūnus ir morką, kol suminkštės.
5. Išspausti kopūstų iš vandens į užpildymo netaptų per šlapias.
6. Pridėti į kopūstų kepimui. Įdaras su druska ir pipirais. Išmaišyti.
7. Paruošti plikytos tešlos. Dubenyje persijoti miltus.
8. Plakimas kiaušinių su druskos ir augalinio aliejaus.
9. Sumaišykite miltus ir kiaušinių mišinį, išmaišykite ir greitai supilkite čia kaip stikline verdančio vandens. Vėlgi labai greitai minkyti tešlą.
Tešla tampa švelni, minkšta ir nelimpa prie rankų.
10. Padalinti tešlą į kamuolius, tada iškočiokite kiekvienas į ploną dešra. Iš jos iškirpti gabalus ir juos ritinėlį į tortiljų modeliavimui koldūnus.
Šio numerio bandymo gaunamas 45-50 koldūnus.
11. Kiekvienam torto įdėti truputį kopūstų įdaru.
12. Padovanoti tešla kukulis formą, gražią žiupsnelis regioną.
13. Virti didelį puodą sūdyti vandenį.
14. Virti koldūnai su kopūstų į verdantį vandenį ne daugiau kaip 5 minutes. Kopūstai gerai ateiti į verdantį vandenį ir gausite labai sultingas įdarą.
Patiekite su keptais svogūnais ir sviestu.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!