Labai neįprasta, sultingas, lengvas ir labai kvapnus salotos! Pagrindiniai ingredientai - baklažanai ir grikių. Nežiūrint į savo ne itin patrauklus išvaizda - tai yra labai skanu. Man patinka, ypač šį salotos, kai ji užpilai.
Baklažanų nulupti ir supjaustyti kubeliais.
Aš pakepti alyvuogių aliejuje, kol suminkštės. Druskos. Kai baklažanai virėjas - Nuimkite nuo ugnies ir suteikti jiems atvėsti.
Šiuo metu pasiruošti pildymo. Į maišytuvą polių žali dubenėlį - Turiu petražolių ir salierų. Jūs galite pridėti kalendra, jei norite. Čia česnakai, svogūnai (turiu normalų lemputę ir šiek tiek žalia) ir pomidorus.
Iš prieskonių salotų Mėgstu kmynų. Pridėti apie pusę arbatinio šaukštelio. Dabar druskos ir alyvuogių aliejaus. Aš sumalta.
Aušinamas baklažanų plitimas į dubenį. Tai taip pat grikiai ir degalų. Aš maišomas ir paduodamas.
Galite papuošti žalumynais ir svogūnais plunksnų viršuje. Salotos, kad atrodė šiek tiek ryškesni, pridėti daugiau vienetų pomidorus.
Jei jums patinka grikiai ir daržovės - tai salotos jums tiksliai, kaip ji. Užkanda vasarą - tai, ko reikia! Lengvas ir tuo pačiu metu turtingas. Ypač skanūs, jei gerai atvėsti.
ingredientai:
• Baklažanų - 2 vnt.
• Grikiai (virti) - 2 kamino.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Pomidorai - 2-3 vnt.
• Petražolių
• salierai (arba kalendra)
• Kmynų - 0,5 arb
• Alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai
• Česnakai - 1-2 dantis.
• druskos
Prenumeruoti RSS pašarų ir iš anksto ačiū už visą patinka ir komentaras!
Taip pat žiūrėkite:
Kotletai baklažanai 5 minutes!
Marinuoti baklažanai 15 minučių!
Kotletai "Pavasaris" su jaunais kopūstų
Keptos bulvės. Tai neįmanoma pabandyti!