Mūsų parduotuvėse yra gana platus lydyto sūrio, klasikinis ir su įvairiais priedais to. Bet sudėtis yra prasta, todėl aš retai perka šį sūrį parduotuvėje. Ir neseniai radau receptą naminės grietinėlės sūrio, ir aš esu labai gaila, kad tai neseniai atsitiko. Jis gaunamas skanus ir švelnus, ir, svarbiausia, aš žinau, kad įdėti į jį. Ir rengiasi jį tik 15 minučių!
Visi ingredientai yra labai paprasta, riebus varškės sūris, buvau namie, taip pat grietinės, du dideli kiaušiniai, soda ir druska. Viskas tarp būtinybės gerai išmaišykite ir sumalkite maišytuvai, bando padaryti didžiausią vientisą masę.
Dabar konteineris su Gautą masę dėti į keptuvę ir šaltu vandeniu. Vanduo turėtų pasiekti pusę su varškės konteinerį. Įjunkite šilumos ir nuolat maišykite, po to, kai vanduo užverda, sumažinti ugnį iki vidutinės ir toliau kištis. Varškės pradeda tirpti, o kai sūris yra beveik paruošta, būtina dar kartą "eiti" maišiklis, todėl nebuvo jokių papildomų gabalėlių.
Dabar, kai sūris yra pasiruošęs, jis turėtų iš karto pereiti į konteinerį, kur jis bus laikomas šaldytuve. I perkelti į stiklinį indą su silikono danga. Nuolat jį maždaug per savaitę.
Pavyzdžiui sūris aš dviejų versijų, viena su sausų česnakų ir petražolių, o antrasis su keptas grybai, grybų ar grybų.
ingredientai:
Varškės 500 g (ne daugiau kaip riebalų)
Rūgštus 2 šaukštus
Kiaušiniai 2 vnt
1 arb druska
Soda 1 arb nėra skaidres
Tikiuosi, kad straipsnyje buvo įdomi ir naudinga jums, jei taip, nurodykite žinoti.
Dėkojame už jūsų dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, priešais įdomių daug!
Būkite sveiki!
Taip pat skaitykite:
Mėgstamiausia Puodai neseniai