Sveiki, mano vardas yra Oksana, yra malonu pasveikinti visus tuos, kurie pažvelgė į mano virimo kanalą! Čia aš rašyti receptus labiausiai paprasta, prieinamą patiekalus kasdieniniam ir šventiniam meniu.
Šiandien aš virėjas mėsos "pensininkas"... Vardas pjausnių tikrai keista, bet tai, kas yra, yra ten... Be to, nėra tiesioginio ryšio, buvo pensininkas, tai nesvarbu. Tiesiog, šie mėsainiai yra labai maža kaina, visi produktai, naudojami mažiausios kainos kategorijai, ir dėl to jie gauna daug. Ir jie labai skanus, labai tinka skirtis meniu.
Ingredientai virimo:
Kopūstų 1/4 mažo galvos kopūstų
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Bulvės - 3-4 vnt. arba paruoštas bulvių koše
Vištienos kiaušinių - 1 vnt.
Augalinis aliejus kepimui
Druska, malti juodieji pipirai
Miltų - 3-4 šaukštus. L.
Parengti mėsainiai reikia tokio kopūstai, troškinti su morkomis, svogūnais ir bulvių koše (arba virtų raukšlėta bulvių). Ir su kuo nors iš jo, o ne pradėti ...
Jei turite kai "speciali" gesinti kopūstų receptą natūra - Taigi, virėjas šį receptą kopūstai. Aš parašysiu, kaip aš tai padaryti:
Kapoti kopūstų, morkos (nuluptos), patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, svogūnai supjaustyti į mažus kubelius. Keptuvėje užpilkite 3-4 šaukštus. L. augalinis aliejus, kai jis įkaitęs, nustato pirmą lanką, po tam tikro laiko, morkos, kopūstai ir už jos ribų. Įpilkite vandens ir mėsinės 20-25 minučių. Tada aš įdėti šiek tiek pomidorų pasta, druska, juodieji pipirai, ir dar daugiau pažodžiui 5-7 minučių virti.
Vis dėlto, kaip jau minėjau, reikia virti bulves pasūdytame vandenyje, tada patrinti ją tolkushkoy. Arba naudokite vakarykščio pusiau valgomi bulvių koše - jei tokių yra.
Norėdami bulvių koše pridėti troškintais kopūstais, čia yra pertrauka kiaušinį, truputį druskos jį (jei nesūdytos prieš tai), pipirų, ir mes įdėkite 3-4 šaukštus. L. miltai - gal šiek tiek daugiau. Čia jis yra būtina ieškoti nuoseklumo, apibrėžti save jums patogu bus padaryti kukuliai ar ne. Jūs vis dar galite pridėti keletą skiltelių smulkinto česnako ar \ ir žolelių - tai savo nuožiūra. Masė gerai išmaišykite.
Formavimo Šios masės kotletai - apvalios ir pailgos, trupa juos miltuose ...
... ir iškart išplito į keptuvėje su karštu aliejumi. Ir kepti su 2 pusių ant mažos ugnies, kol graži auksinės rudos spalvos. Gauti labai skanus mėsainiai.