Sveiki, mano vardas yra Oksana ir aš esu laimingas, kad pasveikinti visus abonentus ir skaitytojams mano virimo kanalą! Dalijimasis paprasta ir lengva receptus, kepti, salotos - skaityti, komentuoti, įdėti Huskies!
Vos prieš 10-12 dienas, aš paskelbė receptas skanus varškė "kepykla" pyragas... Pasirodo, kad daugelis žmonių (įskaitant ir mane) Kaip varške pyragams, ypač kai tai daroma labai greitai ir lengvai. Ir šiandien aš pasidalinti su jumis kitą receptą varškės pyragai. Jis primena kepimo slapukus arba mažas bandeles - Viršus minkštas traškus cukraus pluta, švelnus trupiniai viduje yra minkštas.
Ingredientai virimo:
Kiaušiniai - 2 vnt.
Varškės riebalų - 200-250 g
Cukrus - 3 šaukštai. L. + Šiek tiek apie posypku
Vanilė - pagal skonį
Pieno - 2 šaukštai. L.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. L.
Dezintegrantas - 1 val. L.
Druskos - žiupsnelis
Miltai - 350-370 g
Pirma, padalijimo dubuo kiaušinius, įdėti cukraus, vanilino, druska, supilkite pieną, augalinis aliejus, ir visa šluotelė maišykite, kol uniforma.
Gautas mišinys per sietą nuvalykite varškės - nors tai yra įmanoma šlifuoti panardinimo maišiklis, arba tiesiog nusipirkti gatavą varškės pasta. Švieži Šalis liesos varškės paprastai nereikia būti taikomos "manipuliacijų", jis paprastai visada yra labai lengvas, ir joje nėra jokių grūdai.
Dabar mes pabarstyti miltų su kepimo milteliais ir minkyti labai minkštą tešlą. Stenkitės ne pridėti visus miltus iš karto į tešlą - riebalų varškės, kiaušinių dydžio, jis vis dar turi įtakos pridėtinės miltų kiekį. Ir gal net truputį turės pridėti daugiau ...
Ir, iš karto toliau, kad formuojant kralek - padalinti tešlą į gabalus, svėrimo 50-60 g, kiekvieną gabalas pirmasis suapvalinti (nors tai specialus poreikis nėra), tada iškočiokite į pluoštas ilgis 30 cm. Ir tada mes pradėsime sugriežtinti Tourniquet spirales, abiejuose galuose į vidurį.
Dabar, iš vienos pusės padarė kralek artimųjų cukraus ir plitimą ant kepimo skardos, nustatytą kepimo popieriumi. Ir siunčia kepama orkaitėje.
Ir jie kepami 20 minučių - esant 180 laipsnių temperatūroje! Ką jie vkusnyushieeee... Aš rekomenduoju juos virti!