Sveiki atvykę! Šiandien aš rengiuosi skanus ir sultingas mėsainiai su cukinija to... Tik prieš savaitę pirmą kartą aš virėjas kotletai su avižų dribsnių, be mėsos. Kotletai valgomieji - tačiau jie nebuvo įsitvirtinti mano virtuvėje! Šiuo metu virėjas gali pasakyti "viso" Mėsos PATTIES - mėsos jose vienareikšmiškai yra, su tarkuotų cukinijų to - į sultingumo.
Įdėkite Huskies, rašyti komentarus, prenumeruoti ir dalintis socialiniuose tinkluose! Jūsų parama yra labai svarbu man, ir poreikį skatinti kanalą! Labai dėkingas už visą paramą!
Ingredientai šių kukuliai:
Iš maltos jautienos svaras (gali būti daugiau)
Cukinijos - kažkur pusė maltos jautienos norma
dideli svogūnai
Šviežios žolės (bet kokio)
Du valgomieji šaukštai naršymo kelius
Druska, prieskoniai, juodieji pipirai
Augalinis aliejus kepimui kukuliai
Norėdami pradėti, valyti ir patrinti ant mažos tarka cukinijos. Labai jauni \ žalios cukinijos nereikia būti valomi nuo odos, įtrinti teisingą kelią... Trina gali būti naudojamas ir didele tarka, bet tuo mažesnė bus trinamas su cukinijomis, tuo daugiau konkursų kotletai gaunami.
Negalima išgręžkite sulčių ...Tada smulkiai pjaustytų svogūnų (galima šlifuoti į maišytuvą ar faršą), žali ir pridėti visus maltą mėsą su tarkuotų cukinijų. Įdėti juodųjų pipirų, prieskonių, druskos, sumaišytos.
Tada pridėti džiūvėsėliai, vėl visi sumaišyti ir palikti 15 minučių brinkti turėjo krekerių.
Aš darau PATTIES su šlapiomis rankomis - duosiu pailgos formos, jūs galite padaryti ištisus... Ir tai yra beveik baigti! Prieš kepant gali kotletai džiūvėsėliuose duonos trupinius ar miltų. Ir jie kepti keptuvėje ant šildomų naftos Na, kažkur palei 4-5 minučių per pusę, iki auksinės rudos spalvos.