Sveiki atvykę! Šiandien aš virėjas labai skanus ritinėlius, pagamintus iš plonų blynų su kepenų įdaru gana įdomi... Daugelis mano keptomis daržovėmis ir varškės įdaru! Toks įdaras pagamintas pirmą kartą, paprastai tepalas Kepenų blynai su česnakiniu majonezu, įdėti tarkuoto virtų kiaušinių ar sūrio ir daržovių ar grybų. Kotedže yra visada naudojamas įdarais saldžiarūgščiame blynai rengiant su pienu \ kefyro. Bet, kepenų suktinukai su varške buvo labai skanu !!!
Įdėkite Huskies, rašyti komentarus, prenumeruoti ir dalintis socialiniuose tinkluose! Jūsų parama yra labai svarbu man, ir poreikį skatinti kanalą! Labai dėkingas už visą paramą!
Dėl kepenų blynai rengiant reikia atsižvelgti:
500 600 g Gras - kiaulienos, vištienos, jautienos, arba jis gali būti visų kepenų tipų mišinys, arba tik kai du
A kiaušinių pora
400 500 ml pieno
5-6 šaukštus augalinio aliejaus
Druska, malti juodieji pipirai
Ir, miltai - tiek, kiek reikia, kad gauti skystą blynų tešlą - gali 250 gramų
Užpildymui:
sūrio svaras
dideli svogūnai
2 vidutinio dydžio morkos
Nedidelė grupelė žalia
3-4 skiltelės česnako
mailius svogūnų ir morkų augalinis aliejus
Druska, malti juodieji pipirai
Pirmiausia mes pradėti daryti kepenų tešlą blynams ir tada kartu su karšto blynai, galite pasiruošti įdarą.
Kaip jau minėta, kepenys gali būti absoliučiai bet kokia - tai pagal savo skonį, ir ji yra būtina šlifuoti - ar maišytuvą su peiliu purkštukus, jei turite tai, ar slinkti per mėsmale. Aš pereikite per mėsmale ...
Šalia kepenų masės pridėti kiaušinius, supilkite pieną, augalinis aliejus ...
Ir dabar, mes įveikti visus šiuos maišytuvai. Jums reikia gauti skystą vientisą masę, kitaip negalėsite plonais blyneliais. Beje, jei turite maišytuvą, tada viskas tampa daug lengviau ... Pakankamai visus ingredientus sujungti į maišytuvo dubenį ir šluotelė! Ir dar! Aš neturiu maišiklis, todėl jūs turite padaryti tokią manipuliaciją ...
Ir, plakamosios procesą, pridėkite miltų. Tešla tampa skystas pakankamai gerą varvėjimas iš šaukšto.
Kitas, pakepinti keptuvėje iš abiejų pusių blynai iki auksinės - kaip įprasta! Aš sutepti Visos ne, bet jei jūsų blynai prilips, tada jūs turite tepalas keptuvėje šiek tiek aliejaus. Dėl produktų skaičiaus aš kepti 19 plonus blynus.
Tuo pačiu metu, kol blynai kepami, kad įdarą. Daržovės apsivalyti, svogūnai smulkiai supjaustykite peiliu, morkos trinamas ant bauda tarka ir mailius juos augalinio aliejaus, kol minkštas. Keptos daržovės sumaišykite su minkštu sūriu. Granuliuotas varškės yra geriausia grind panardinimo maišytuve arba patrinti per sietą. Jei tai padarysite, tada įdaras yra švelnus ...
Kitas pridėti kapotų žolelių, kapotų česnako, juodųjų pipirų ir šiek tiek druskos, išmaišyti.
Mes pradėsime padaryti bandeles. Ispechonny kiekvienas blynų įdėti įdaru tolygiai paskirstyti ...
Ir pasukti. Prieš patiekdami į kiekvieną ritinėlį galima sumažinti į keletą dalių. Pabandykite virėjas šias bandeles, tai su įdaru, tai tikrai skanu!