Sveiki atvykę! Šiandien aš jums parodysiu kitą virimo skanus sūdyta silkė, be išskrodimo ir pjovimo būdą... Aš jau išdėstyti savo kanalo kelis receptus marinuoti ir sūdyta silkių. Šis receptas bus užpildyti "kolekciją". Žinoma, jūs galite nusipirkti gatavą silkę bet žvejybos parduotuvę, bet tai yra beveik visur, "sesuo", bent jau mūsų mažame miestelyje. Aš myliu įvairių skonių!!! Šis receptas sūdyta silkių posūkiai ir aštrus - puikus užkandis tiek balto! Jūs neturite pažaisti su pertvaros žuvies, maisto ruošimui imsis... Na, 10 minučių, ne daugiau.
Įdėkite Huskies, rašyti komentarus, užsiregistruokite! Visa tai yra labai svarbu autoriui, ir ji yra labai reikalinga skatinti kanalą. Aš jums už tai labai dėkingi!
Ką reikia:
Žinoma, silkė! šviežia šaldyta (nesūdyto !!!) - galite imtis silkę 2, 3, 4 - tai iki jums
Dėl marinatą:
Vienas su puse litrų vandens, įprastinis, šalto vandens
3 šaukštus druskos (su gera kalno)
2 šaukštai cukraus, jokių skaidrės
2 lauro. lapas
10 žirniai, gardus ir juodųjų pipirų
Pusė kalendra, pupelių šaukštelis
Vienas skiltelė pumpuras
Ką aš darau į pirmąją vietą! Žinoma, aš paruošti silkę - mano gerai ji... ir viskas! Žuvis turi išlikti nepakitusi, ty nereikia nukirpti galvos, uodegos ir žarnyne ją. Ir, ingredientų sąraše aš tik konkrečiai nurodė, kad žuvys turi būti nesūdyto!!! Tiesiog vienas iš komentarų (kai ankstesniame recepte), kažkas paklausė - sūdyta žuvis imtis ar ne. Štai kodėl sūdyta žuvis reikia daugiau laiko druskos? Bet aš ir toliau ...
Dabar mes puodą, supilkite vandenį, įdėti druskos, cukraus ir visus prieskonius... Mes įdėti ugnies, užvirinkite, tai tiesiog minutę Varėna ir išjungti. Puodo dangtis su dangčiu ir yra visiškai atvėsti marinatą \ sūrymu.
Kai marinatas atvės, kuriuo paruoštą silkę. Tai nėra būtina daryti tą patį puodą, žuvis galima įdėti į bet kurią kitą indą ir užpilkite marinatą, tol, kol ji yra visiškai padengtas silkės. Jei silkė pradeda plūduriuoti ant jo, galite įdėti bet plokštieji (mažos), o visos. Daugiau gebėjimas pašalinti silkę į šaldytuvą 2 dienas. Skanaus!
Jei jums patinka receptas, nepamirškite Like ir prenumeruokite. Palaikymas plakatas! Į priekį rasite daug daugiau įdomių receptų.