Šiandien virėjas sūrio pyragas... Minimalus produktų, per trumpiausią laiką praleido!
ingredientai:
Vienas puodelis jogurto, bet riebalai (200 ml)
150 g kieto arba pusiau kieto sūrio
0,5 h. L. sodos, druskos ir cukraus
250 g miltų + šiek tiek ant posypku kai kasti pastilių
Augalinis aliejus kepimui
Norėdami pradėti, imtis sūrio ir patrinti ją ant mažiausios tarka. Tai turbūt labiausiai "ilga procedūra" tešlos ...
Dabar į dubenį įpilkite kefyro, kambario temperatūros, pridedant pusę druskos, cukraus, sodos tirpalą, pamaišoma šaukštelis.
Įdėti tarkuotą sūrį ir maišykite dar kartą.
Ir dabar pabarstyti miltų ir minkyti tešlą. Tešla bus šiek tiek kabintis į rankas, tačiau dauguma reikalaujamus standartus, nereikia pridėti miltų. Tešla iš karto, padalytą iš 5-6 vienetų, suapvalintas į dubenį ir palikti ant stalo 10 minučių. Reikia padengti dubenėlį su medvilniniu rankšluosčiu, tešla neturi zavetrilos.
Prieš pradėdami ridenti pyragai, galite įdėti į keptuvę sušilti ant mažos ugnies. Ir dabar jūs galite pradėti sukti tortiljų... Salė poreikis pakankamai plonas - 0,3-0,4 cm.
Kepti pyragai in gerai įkaitintą keptuvę, ir kiekvieną kartą, prieš kiekvieną kepti pyragai, pridėti šiek tiek augalinio aliejaus (1-2 valandas. l.).
Pyragai gauti labai minkštas, švelnus. Jei jums padaryti juos labai plonas, tada jie gali wrap įdarą, pavyzdžiui, daro "Lavašas bandeles." Išbandykite ją, aš esu įsitikinęs, kad jūs tikrai mėgautis tortą!
Jei jums patinka receptas, įdėti patinka, ir nepamirškite užsiprenumeruoti. Palaikymas plakatas! Į priekį rasite daug daugiau įdomių receptų.