Šiandien kepti cukraus bandelės... Erdvus, purus, skanus bandelės patiks visiems!
ingredientai:
2 šaukštelių aktyvios sausosios mielės
vienas kiaušinis
Stiklinę (250 ml) šilto pieno
50-60 g tirpintu sviestu
Trys šaukštai cukraus + cukrus posypku
3/1 šaukštelio druskos (sekli)
miltų svaras
daugiau reikia 1 kiaušinis skirtas tepti paplotėliai ...
Norėdami pradėti dubuo pertrauka 1 kiaušinį, pridėkite cukraus ir naudojant geras RUB Corolla. Tada užpilkite tirpintu sviestu, bet ji neturėtų būti karštas, kitaip kiaušinis bus stingti ...
Kitas, užpilkite šiltu pienu ir įdėti mieles, išmaišyti viską.
Belieka pridurti, druską ir miltus. Minkyti minkštas, šiek tiek kabintis į tešlą rankomis. Bet, įdėti miltų tik 500 g, ne daugiau... "Padaryti ne rezultatas", tešlą! Be to, ištempus, vis dar supilkite miltus. Dabar mes įdėti dubenį su tešla šiltoje vietoje, kad 1-1,5 val.
Šiek tiek daugiau nei valandą, tešla išaugo beveik tris kartus, galite pereiti prie ritiniuose formavimo ...
Padalinti tešlą į 13-15 lygias dalis, mes suapvalinti juos. Tada kiekvienas iš torto gabalas susukti į iš 0,3-0,5 cm storio, ir pabarstyti šiek tiek cukraus. Su atsižvelgiant į tai gabalai, ir sukimo į žiuželis išilgai įstrižainės gabalai viduryje peiliu. Kitas, išjunkite žiuželis paprastu pabaigą Užfiksuotas pagal bandelė.
Paslinkti bandelės ant kepimo skardos, nustatytą kepimo popieriumi, arba tiesiog sutepti su augaliniu aliejumi ir palikti korektūros 20-25 minučių. Po suktinukai padidinti \ kyla, sutepkite juos su plakta kiaušinių.
Kepkite orkaitėje apie 25 minučių, esant 190 laipsnių temperatūrai. Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, įdėti patinka, ir nepamirškite užsiprenumeruoti. Palaikymas plakatas! Į priekį rasite daug daugiau įdomių receptų.