Šiandien virėjas Buriatijos laikysena, ar net dar jie vadinami buuzy, tarsi sakyti lengviau, tai tik Manta spinduliai!!! Skirtumai praktiškai nėra... Yra tai, kad įdaru papildoma žalia ir keletą kitų modeliavimo! Ir, nepaisant to, ji yra labai skanus!!! Gal kas nors patiks ši mantija versiją.
Tešlai reikės:
2 puodelio šalto vandens (400 ml)
Du vištienos kiaušinių
Arbatos šaukštelis druskos, ne per visą
Ir apie 800 gramų miltų
reikalingas įdaru:
Pageidautina imtis maltos jautienos riebalų 1 kg, aš tik į šaldiklį buvo mišri faršas
Svogūnai turi daug, kažkur 8-10 gabalų.
Šviežia petražolės arba kalendra
Druska, prieskoniai, juodieji pipirai pagal skonį
Dabar pasirengę:
Kai tešla pakankamai sumaišykite visus reikiamus ingredientus ir minkyti stora tešlą. Minkyti būti ilgas, tešla turi būti elastinga, klampus, o ne pertraukos! Po to, kai minkymo tešla apvynioti polietileno plėvele, ir suteikti šiek tiek laiko pailsėti lovoje.
Dabar jautiena, kaip jau sakiau, geriau imtis kursą nuo riebalų maltos jautienos, bet gali būti bet kuris kitas. Aš taip pat paėmė į mišrią maltos kiaulienos ir jautienos. Jis pridūrė smulkiai pjaustytų svogūnų, kurį vienas prie vieno, smulkintų petražolių arba kalendros santykis ir įvairūs prieskoniai, aš pridėjo reguliariai maltų juodųjų pipirų, kmynų, saldus žemės paprika, Sumac, šiek tiek mix pipirų ir druskos. Visi šie prieskoniai įdėti savo skonį, nes kažkas myli sąmojingas, nors nėra labai rimta...
Gerai išmaišykite malta, ir, galų gale, būtinai įpilkite vandens į sultingumo!
O dabar eikite tiesiai į modeliavimo... Čia kažkas kaip patogiai, galite padalinti tešlą į gabaliukus ir riedėjimą didelių sluoksnių, tada supjaustyti apvalios pyragai. Aš norėčiau padaryti kiekvieną tortą atskirai, tai yra atitrūkti nuo pagrindinio bandymo mažą gabalėlį kočėlas ir išvyniokite jį. Ant torto skleisti įdaro ir pradėti zaschipyvat krašto į formą "Plisuotos sijonai".
Ir taip darome buuzy...
Jie yra pasirengę dviviečiame katilo ar mantovarke. Virti 40 minučių ant ugnies, šiek tiek virš minimumo.
Jei jums patinka receptas, įdėti patinka, ir nepamirškite užsiprenumeruoti. Palaikymas plakatas! Į priekį rasite daug daugiau įdomių receptų.