Senus receptus iš mamos užrašų knygutes, kurios buvo konservuotos nuo sovietinių laikų. Ji niekada nepavyksta. Svarbiausia imtis natūralius produktus.
Klasikiniai kremas kremas éclairs ir tortas "Napoleonas"
ingredientai:
200 g. cukrus
0,5 litrų. pienas
1 val. L. vanilinio cukraus
50 oz. miltai
4 kiaušinių tryniai
150-200 gr. sviestas
1 val. L. konjakas
paruošimas:
Kiaušinių tryniai su cukrumi, vanilės ir miltų iki vientisos masės.
Pienas užvirinamas. Supilkite karštą pieną į kiaušinių masę ir išmaišykite.
Gautą masę dedama ant garų vonioje ir virkite, kol storio.
Pašalinti atvėsti iki kambario temperatūros, supilkite brendį ir vairuoti minkštą sviestą.
Priimta!
Kremas Aliejus Universalus
ingredientai:
200 g. sviestas
4 kiaušiniai
1 puodelio cukraus
100 g. apledėjimo cukraus
vanilinas žiupsnelis
paruošimas:
Beat kiaušinių puodą su storu dugnu, tai turi būti sausas. Sumaišykite juos su cukrumi.
Įjunkite šilumos ir pradeda šilumos. Išmaišykite nuolat!
Ji turėtų gauti storio masę. Nuimkite nuo ugnies ir perkelti stalą. Minkyti masę, kol ji atvės.
Beat minkštą sviestą į dubenį su cukrumi.
Pridėti kiaušinių mišinį į aliejumi.
Šiek tiek vanilės ir skonį. Dažai, kaip pageidaujama.
Kremas yra pasirengusi!
Kremas su kondensuotu pienu ir kiaušinių
ingredientai:
200 g. sviestas
100 g. kondensuotas pienas
2 kiaušinių tryniai
1 val. L. alkoholiniai gėrimai (vaisių arba uogų)
paruošimas:
Tačiau suminkštinti sviestą su kondensuotu pienu (ne virti).
Toliau šluotelė, palaipsniui įvesti trynius. Kremas yra gelsvai dėl trynių, bet jūs galite atspalvį maisto dažiklis, jei pageidaujama.
Norėdami pridėti skonio, arba vanilės likeris.
Sviestas kremas "Orientacijos susitikimas"
ingredientai:
250 gr. sviestas
200 g. apledėjimo cukraus
150ml pieno
1 pakelis vanilinio cukraus
paruošimas:
Pieno Varėna atvėsinti iki kambario temperatūros.
Beat minkštą sviestą su cukrumi miltelių ir vanilinio cukraus. 1 šaukštai. L. pradėti įvesti pieną, toliau šluotelė kremą.
Svoris yra lygus, perlamutriniai spalvą. Apie 3-5 minutes turi eiti į pieno ir virželis įvedimo.
Svarbu! Kartais tik po 5 minučių kremas pradeda būti plakta, plakti tiek daug, kol vzobetsya ir geriau už mažiausią kainą. Tik maišytuvas arba ranka šluotelė!
Kremas posūkiai sodrus, minkštas, su šviesos vanilės aromatu.
Galite promazyvat ir pyrago gaminiai, bandelės, bandelių ir tt
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!