Noriu pasiūlyti paprastą receptą sorų košė su moliūgų. Tokia idėja gimė kažkaip įtikinti vaikus (ir ne tik) į šį "Karalienė vaisių" naudojimui. Naudinga savybės moliūgų viešai žinomi, bet receptai su ja daug mažiau nei cukinijos.
SUDĖTIS:
200 g soros,
400ml pieno
400 ml vandens,
500 g moliūgų
50 g sviesto
½ šaukštelis druska
2 šaukštai cukrus
Receptų sorų košė su moliūgų
Soros turi būti valomi.
Užpildykite jį su šaltu vandeniu ir pakaitinti iki virimo.
Verdančio vandens su sorų nusausinti per ekraną, ir nuplauti šaltu vandeniu.
Grįžti soros į švarų puodą, įpilkite vandens ir įjungti šildymą.
Nors yra karštas vanduo - iškirpti moliūgų.
Kai vanduo užverda, pridėti moliūgų ir užvirkite ir vėl.
Išmaišykite soros su moliūgų.
Sumažinti ugnies ir palikite 10 minučių.
Pridėti pieno, druskos, cukraus ir sviesto.
Kai grūdų pradeda virti - sumažinti šilumos iki minimumo.
Palikite pusvalandžiui.
Nepamirškite laikas nuo laiko pamaišyti košė.
Tai bus sudeginti ir tada skonis blogės.
Išjunkite šilumą.
Uždarykite dangtelį ir palikite 5-10 minučių.
VAIZDO RECEPTAS
Gero apetito!
Ši sriuba charčio sriuba - Gruzijos virtuvė