Jis gali būti naudojamas kaip žaliava maltos mėsos ir virtos mėsos šio įspūdingo torto. Ji gali būti perduota per mėsmale arba iškirpti ranka. Sūris taip bet pagal savo skonį, sūris suluguni mocarela, kad jums patinka. Jūs netgi gali trukdyti klasėje, tai bus dar įdomiau. Turiu šį tortą - fetos sūriu, sumaišyto su mocarela.
SUDĖTIS:
TEŠLOS
400 g miltų
150ml pieno
50 ml vandens
1 vnt. kiaušinis
13-14 g šviežių mielių
60 g sviesto
1 šaukštas (25 g) cukraus
1 arb (5 g) druska
įdaras
250 g maltos mėsos
150 g svogūnų
3 g druskos
300 g sūrio
pipirų pagal skonį
švieži žalumynai
Pyragas receptas su mėsa ir sūriu
TEŠLOS
Šiltu vandeniu (apie 30 ° C laipsnių) Pridėk mielių ir išmaišyti.
Pridėti į jį pusę cukraus šaukštelis ir miltų šaukštelis (iš viso).
Sumaišykite viską ir palikti iki putų dangteliu.
Priklausomai nuo mielių kokybė yra 10-20 minučių.
Atidėti miltų šaukštą.
Be poilsio, pridėti druskos.
Ištirpinkite sviestą.
Leidimas arba dovanokite kiaušinį su likusiu cukrumi.
Padaryti įdubimą miltų ir supilkite mieles, kiaušinį, pieną.
Viskas sumaišoma ir paskutinis įvesti sviestą.
Minkyti tešlą iki lygų homogeninį būklę.
Uždaryti folija ir įdėti į šiltą vietą ir apie valandą.
mėsos įdaru
Susmulkinkite svogūną kubeliais.
Pakepti, kol šviesos zolotinki.
Ir įdėti mėsą ant aukštų šilumos mailius jį, kol jis pakeičia spalvą.
Įdėti druskos, pipirų ir papildomą sušilti nuo dviejų iki trijų minučių daugiau.
užpilai SŪRIO
Sutarkuokite sūrį ant tarka arba sutrinkite su šakute.
Pridėti prie sūrio šviežių prieskoninių žolelių ir viską išmaišyti.
Tuo pačiu metu, tiek pildymo paruošta.
FORMAVIMAS
artėja tešlą padalintas į dvi dalis.
Iš vienos pusės išriedėti apvalios tortą.
Perkelti jį į pergamentą ir įdėti mėsos įdaru viduryje.
Aplink skyla sūrio įdaru.
Iškočioti tortą ir padengti su antrojo torto viršuje.
Graviruoti sūrio įdaru sektoriui ir sudaro žiedlapių.
konditerinis
Įdėkite pyragą ant kepimo skardos ir palikite 15 minučių rasstoyatsya.
Orkaitėje 180 ° C laipsnių ir sutepkite torto viršaus trynių.
Įdėkite tortą į orkaitę maždaug 30-35 minučių.
Parengtis Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiek tiek atvėsti.
paruošimo detales, kreiptis į vaizdo klipą.
Oro pyragėliai su kopūstais (Zen)
Skanaus.