keksiukaiyra mažas subtilus kukulius popieriaus krepšį, kad iš karto tirpsta burnoje. Ant gomurio, primenantis keksiukus, bet labai saldus ir švelnus, ir palaidų tekstūros ir sultingas.
Raudona ar keksiukus labai originalus desertas, kakavos ir šokolado poskonis suteikia jiems (nebent, žinoma, naudoti alkalized kakavos).
Vadinasi, toks pavadinimas-skanu "Raudona Velvet".
Atsispirti toks šviesus desertas yra tiesiog neįmanoma, ir jūs visada nori valgyti kitą mažos kapkeykchik.
KEPIMO
Norėdami keksiukai paaiškėjo konkursą ir skanu, būtina parengti du puodeliai.
Vienas bus skystų ingredientų ir kita sausa. Pavyzdžiai visų vienu metu yra neįmanoma, nes kitaip tešla greitai sušlampa ir sugadina.
Į sausų ingredientų puodelio būti sujungti:
cukraus 150 g.
miltai, 200 g.
kepimo miltelių 5 g.
kakavos-10 c.
Skystų ingredientų puodelio būtina prijungti ir įveikti su maišykle:
- kremas-150 c. (Gali būti pakeistas su jogurto)
- sviestas-90 c. (Gali būti pakeistas už augalinio aliejaus)
- Kiaušiniai 2 vnt.
- Red krasitel- AmeriColor (pridėti daug spalvų raudonos jau tapo prisotinta, ir neturi būti šykštus). Labai geras ritmas su maišykle, kad spalva yra visiškai pasireiškia.
Sausi ingredientai yra įtraukta į skystą Visuose vieną kartą ir švelniai maišykite mentę (iš viršaus į apačią). Tai priklausys nuo kokybės ir skonio desertas švelnus.
Beat tešla maišytuvą, kol uniforma.
Paimkite popieriaus krepšelius ir užpildyti taip, kad tešla ėmėsi 2/3 tūrio.
Geriau tešla nusėda naudojant konditerijos maišelį, bet buvau ne taip, kaip tai, ir aš jį su šaukštu, kuris yra ne visai leistina (šaukštas ne gauti įdėti tešlą tolygiai ir tvarkingai).
Krepšeliai geriau kepti silikono formą. Paprastai sėdynių 6 keksiukus forma, ir testas trunka apie 10, todėl iš karto užpildyti dvi formas ir įdėti į keptuvę (visų nebūtinai tiks).
Kepkite keksiukai įkaitintoje orkaitėje 175 laipsnių apie 10 minučių (svarbu ne perdžiūti).
Po 10 minučių, visada patikrinkite, paspaudę ant jų su pirštu. Jei jie pradėti pavasarį, tai reiškia, paruošta!
Norėdami keksiukai yra minkštas ir švelnus, perkelti juos dar šiek tiek šiltas, bet ne karštas, maisto konteineris.
Sandariai užpildyti, dangtelis ir laikyti kelias valandas šaldytuve. Taigi jie drėgmę, visi vienodai impregnuota ir sunkiai krastas bus.
Tuo gatavų cupcakes prašymu gali būti papuoštas ant minkšto grietinėlės ir otsadit naudojant konditerijos maišelį.
Patalpink keksiukai su kremu gali būti šaldytuve ilgiau nei 2 dienas, ne kremas ne daugiau kaip 3 dienas.
Be to, keksiukai gali būti užšaldytas (bet be grietinėlės), ir iš karto įšaldyti otsadit grietinėlės, ir tada įdėti į už atšildymo šaldytuve.
Gero apetito!
Jei jums patinka straipsnį, tada įdėti savo pirštu aukštyn iružsiregistruotimano RSS srautas.
Skaityti Kaip padaryti, kad kremo:
- Kai man gaila pinigų brangių sunkiųjų grietinėlė, laikausi sviesto, pieno, ir darydama (ir gauti kremas, kuris saugo puikios formos)
- Tiesiog Yum, kuris taps skanus kremas, 1 litro sušilti jei dauguma sunkiųjų grietinėlė ir pridėti 1 citrinos sulčių
- Draugas pasidalino, kaip lengva gaminti maistą storą kremo grietinės skanus ir saldus pyragas
- Sužinokite, kaip lengvai ir nebrangiai paruošti kreminės varškės, grietinėlės, o dabar atsiduoti savo skanus ir saldus pyragai
- Taigi "Mascarpone" gaunamas 2 kartus pigiau, ir turi pakankamai pinigų net 2 tiramisu
- Mano kiti dirbiniai, galite rastiČIA.