Šventinis pyragas su griežinėliais obuolius - kulinarijos manija ir išskirtinį delikatesas! Tiesiog jaučiu, kaip nuostabus kvapas! Pabandykime virėjas!
sudedamosios dalys ir ttIšbandyti:
150ml pieno
1,5 valandos. L. sausų mielių
kiaušinis
1 šaukštai. L. grietinė
1.5 straipsnis. L. cukrus
0,5 valandos. L. druska
50 oz. sviestas
400 g. miltai
Užpildymui:
3 vidutinio saldus obuolių
40 g. rudojo cukraus
0,5 valandos. L. cinamonas
Augalinis aliejus, kad tepalas formą.
paruošimas:
1. Įkaitinkite pieną iki 30-45 laipsnių temperatūroje.
Sumaišykite mieles ir cukrų. Įdėti kiaušinį, grietinę ir druską.
Ištirpinkite sviestą ir supilkite į dubenį su užvirinti. Kaip turėtų išmaišyti.
2. Perkratyti miltus ir įdėti į mielių mišinį.
Minkyti minkštą tešlą. Įdėti į dubenį ir jį uždenkite rankšluosčiu. Siųsti šiltoje vietoje 25-30 minučių tilptų.
3. Sumaišykite rudąjį cukrų ir cinamoną pildymo.
4. Plauti obuolių, pašalinti šerdį ir tuo pat griežinėliais.
Roll kiekvieną gabaliuką obuolių-cinamono cukraus mišiniu.
5. Artėja ritinio tešlą vidutinio sluoksnio storio, supjaustyti apskritimus naudodami puodelius ar įdubų.
6. Kiekviename rate įdėti į obuolių skilties. Fix apskritimo dėl pyrago panašumo kraštą.
7. Pasibaigus kepimo indo dugno išdėstyti pergamento ratą dydžio, alyvuotas.
Įdėkite pirozhochki formos su obuoliais, kaip saulės ar gėlių. Sukrauti gana įtemptas, todėl, kad jie liečia viena kitą.
Į viršų į viršų pabarstyti cukrumi ir cinamonu, jei jie lieka.
Cukraus lydosi ir suteikia karamelės pluta pyragą.
8. Palikti formą 15 minučių šilumos į tešlą izoliacija.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Įdėkite formą su pyragu karštoje orkaitėje ir kepkite 20-35 minučių, priklausomai nuo orkaitės savaime.
10. Paimkite pyragą iš orkaitės.
Paprašius, pabarstyti miltinio cukraus, bet be jo, gražus tortas.
Paliekama atvėsti kambario temperatūroje tortą ir gali būti šeriami ašara obuolių pyragą prie stalo.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!