Kai buvau vaikas, aš tikrai nesuprantu, kaip galima valgyti sriubas yra kai nesuprantama masė, kad ji gali būti skanus ir sveikas!
Laikui bėgant... keletą metų atgal aš pora bandė sriuba, trintos moliūgų restoranas ir... įsimylėjo jį vieną kartą ir visiems laikams.
Dabar, kad ir kur aš sustojo papietauti, visada aš užsisakiau sriuba.
Keista, vienu ir tuo pačiu rinkinį sudedamųjų dalių, skonis visada skirtingi. Manau, kad viskas priklauso nuo augalo rūšies, gerai, gal ne visi, bet tikrai 70% sėkmės.
Šiandien aš parašyti, kaip virėjas klasikinis sriuba į 4 porcijas
Tam mums reikia:
300-400 gramų moliūgų
1 didelis morkos
1 bulvė. (Bulvės, jūs negalite pridėti, bet man patinka ši sriuba atrodo labiau konkursas)
100 ml grietinėlės (ne mažiau kaip 20%)
Įdėkite keptuvę ant ugnies su vandeniu. Nors vanduo įkaista grynas moliūgai, bulvės, morkos ir supjaustyti juos į kubelius. Daržovės geriau ne mažesni, kad nebūtų paversti viską į netvarka dar tik gaminimo procesą.
Vandens pradėjo virti. Pirma, įdėti į puodą morkas ir bulves, po 7-8 minučių, pridėti daržovių moliūgų. Mūsų sriuba virti dar 10-15 minučių.
Kai pamatysite, kad daržovės yra minkštas, išjunkite degiklį, ištraukite daržovės ir pamainomis juos į maišiklis. Palaukite, kol kietas daržoves.
Beat daržoves į maišytuvą, nuolat pridedant prie jų daržovių sriuba. Šiuo metu, tai jau galima druskos sriuba.
Kai pamatysite, kad sriuba buvo konsistencijos skystis, pridėti sultinio sustoti, bet aš ne patarti supilkite, nes per, kai jūsų sriuba bus sustorėti porą valandų, ir jis turi tokią savybę, visada galite skiesti sultinys.
Į dubenėlį, užpilkite sriuba, pridėti skonio skrebučiais, moliūgų sėklos.
tik prieš patiekiant Pridėti kremą.
Restorane, kai aš valgiau tai Žvakutė skrebučiai tarnavo atskirai, grietinėlė sriuba buvo, bet tai akcentasMoliūgų sriuba buvo įtraukta į jo (ne maisto ruošimui, ir kreipdamiesi) plokštelė keletas Džiovinti pomidorai ir keletas krevečių.
Rezultatas buvo minkštas, riebus, skanus skonis.
Mūsų pasirinkimas pradėti pernelyg didelis. Nevartokite mano žodį! Pabandykite !!!
Ir jei šiame sriuba neprideda kremą, tada rašyti tai tiesiog nepakeičiamas !!!
Gero apetito!
Gerbiami abonentai ir skaitytojai kviečiame Jus į mūsų kanalą!!! Man būtų malonu, jei jums patinka mano receptus ir jums pažvelgti į savo puslapį dažnai!! Įdėkite Huskies, užsiregistruokite, ir, svarbiausia, rašyti savo komentarus. Ką jums patinka, kaip tai atsitiko.