Tai, kad agurkai marinuoti padeda pagirių - žinoti, tikriausiai visi. Receptų kad eina iš kartos į kartą: jei vakar buvai gerai, oi, labai gerai, o šiandien tapo gerai apie-apie-labai blogai, gerti rassolchiku (galite ne tik agurkų). Vyras vėl tapti, net tai hungover tekėjo išminkyti.
Bet marinatas - Tai gerai, už kitų maisto gaminimo tikslais.
Pagalvokite apie slapukas receptas agurkų marinatas žinoma, kad daugelis jo receptas yra paprastas: penki šaukštai augalinio aliejaus sumaišomas su stiklo įtempti druskos tirpalu, pridėti cukraus puodelio, ir lėtai pilant mišinį į miltų (apie 600 gramų), kuris turi rusai dalyvauja teaspoonful sodos šaukšto.
Tai yra, klasikinis žanras, kuris turi daug variantų su skirtingais priedais.
Taigi ne slapukais kaip vieną!
Sūrymu turėtų užgesino jautiena, gerai, jei ji yra tikrai blogai bet kokia kita forma. Ateina mėsa, kuri yra pažvelgti (parduotuvėje) tik graži, ir tada paaiškėja, kad nusipirkau mėsos, o senas padais.
Taigi, šiuo atveju, lemputė passiruem skaidrumo naftos, ir kad šio labai skaidrumo metu mes pridėti prie jo mūsų jautienos, supjaustyti mažais gabaliukais. Mažas - Na, bent 2-3 cm, maždaug. Mailius penkias minutes - gali būti šiek tiek ilgiau, pageidautina, kad jautienos sugriebė šviesos pluta.
Tada supilkite į lėkštę marinatas - gramų du ar trys šimtai, ir šaukštą medaus (medaus ir kas nemyli, negali būti pridėta). Troškinkite valandą ir pusę.
Jei norite, galite į dešinę numalšinti skelbimą smulkiai pjaustytų marinuotų agurkų pabaigoje, tačiau jūs negalite pridėti. Bet padažas virti pageidautina.
Su padažu yra paprasta: dėl kitų visoje mailius šaukštą miltų iki auksinės rudos spalvos, užpildykite jį su tam tikra dalis sulčių, kuris yra troškinti mėsą, išmaišykite, kad mes išvengti formavimo gabalėlių.
tada pridėkite jį į keptuvę su mėsa, virti penkias minutes. Priimta! Patiekite su bulvių koše, nors net košės - su nieko.
Variacijos, beje, iš padažo daug. Kažkas prideda pomidorų, kažkas šiek tiek - šiek tiek grietinėlės arba grietinės. Dėl skonio, spalvos, kaip žinome, visi žymenys yra skirtingi.
Ir dabar, kaip sakoma - premiją! Naudojimas gali ne tik užpilta sūrymu, išskyrus marinatą. Ar bandėte marinuoti kiaušiniai? Jei ne, tada mes praradome daug. Ir, jei esate per daug tingus, virėjas jas, arba, tiksliau, ne jie, o marinatas už juos, ji gali būti daug lengviau daryti agurkų Marinatas siųsti keletą virtų kietai virti (ir nulupti, žinoma), kiaušinių ir vietą šaldytuve porą dienų.
Kietos užkandis ir vargo bus paruoštas be rūpesčių.
Gero apetito!