Ir tegul zabatsat su jumis šiandien kažkas neįprasta, bet skanu? Toks, kad prieš daug žmonių neturi net bandė, ar ne? Be to, iš primityviausia ir turimų produktų.
Pasijuokti iš kiaušinių! Tai produktas, kuris dažnai ant stalo gauna virti arba kepti. Na, arba kaip omletas. Nes atrodo nuobodu ir nuobodu, susipažinę su dantų griežimas - kaip kaimynas, kuris dvidešimt metų tą dieną Mokėti girtas ir bartis patenkintas griežtai pagal scenarijų, be įkvėpimo ir šį... improvizacijos čia!
Tiesą sakant, kiaušiniai - ne nuobodus produktas iš jų gali virėjas šių skanėstų!
Taigi, tai vėl: beveik rūkyta kiaušinius beveik kinų.
Kodėl aš sakau beveik rūkyti? Kadangi rūkykla šis patiekalas mums nebūtų naudojamas. Iš tiesų, šiuo metu kiaušiniai gali rūkyti, karštai (20-25 minučių esant 100 ° C temperatūrą) arba šalčio (pusę iki dviejų valandų, esant apie 40 laipsnių temperatūroje).
Bet rūkykla yra ne visiems, ir statyti jį į katilą virtuvėje - varginantis. Be budrūs kaimynas gali užuosti dūmus ir iškėlė daugiau kipesh apie ugnies. Ir tada jūs otmazyvatsya ne Pyromania.
Kadangi Vykime iki lengviau - plombuojamas sudėtinga.
Taigi, pirmą kartą virti kiaušinius klasikinio būdu, virtas. Tada mes nuplauti, aušinamas, nadbivaem apvalkalas - bet tik nadbivaem, Splitas, ir ji tegul mums ant kiaušinių liekanų.
Padaryti pragariška mišinį:
sojos padažas, geras lapų juoda arbata,, anyžių, apelsinų žievelėmis ir žirnių kvapieji pipirai - pagal skonį pridėti vandens skonis buvo... Na, tai kas jums patinka. Taip pat piltas dūmų. Vanduo turi būti tiek, kad ji apima kiaušinius už pirštų pora.
Ir dabar visa tai virti kiaušiniai apie dvi valandas.
Virti? Dažų atvėsti tiesiogiai sultinio, laivas (į nm), į 8-12 valandų šaldytuvas
Na, tada gauname, obsushivayut, švarus ir... arba valgyti kaip, kad arba padaryti du: rengti Rūkyta kiaušinių užkandis.
Paprasčiausias variantas - įdaryta rūkyta kiaušinių. Ir užpildymo gali būti keičiamas:
1. Trynys sumaišomi su smulkintu silkių ir svogūnais
2. Trynys sumaišomas su bitų grietine arba jogurtu ir kapotų žolelių
3. Trynys sumaišomas su tarkuotu sūriu, česnakiniu majonezo ir šiaudų
Ir kad aš išvardyti tik labiausiai paplitusi.
Kitas variantas: salotos su rūkyta kiaušinių. Paprasčiausias - iš pipirų (pageidautina raudona), rūkytos sūrio, pomidorų ir rūkytos tie patys kiaušiniai. Pildymas mišinys alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių, druskos ir prieskonių.
Gero apetito!