Mes bet mes apie tik dešinėje receptas barščiai. Kaip, kas tai yra?
Jie sako, kad sriuba išvyko iš Romos ir Graikijos. Jie kalba apie tai, mokslininkus. Jie remiasi neišliko iki šių dienų receptų ir informacijos apie, romėnai ir graikai auginami kopūstai (ir, galbūt, net burokėlius). Žinoma, romėnai ir visa tai tikrai kažką graikai taip virti.
Tad kodėl gi ne sriuba (nors ne visi, kaip modernios)?
Bingo! Kilmė Barščiai atidarytas!
Man patinka skaityti apie tam tikrų patiekalų istorija. Holivary aplink savo kilmės kartais primena holivary ginčijamų teritorijų Juodosios jūros nuosavybės. Ir dar blogiau ten.
Čia, mes bent jau tai yra sriuba. Kieno tai? Rusų, Ukrainiečių? Ir, ko gero, Rumunijos? Lenkai laimėjo, taip pat turime sriuba. Ir baltarusiai. Ir jei jūs kasti kucharskie, receptai bus rodomi sriubos, nieko, kad kvepia sriuba ir italai ir vokiečiai, o gal net Prancūzijos. Na, ką? Jei romėnai virti sriubą, o ne kaip modernus, tai kodėl Prancūzijos nepatinka sriuba barščiai negali būti?
Įdomiausia tai - barščiai išvaizdos (o kartais ir skonis), siekiant nustatyti ne visiems sunku.
Jis gali būti kopūstai, o gal ne. Jis gali būti su runkelių - ir negali būti! Sriuba gali pridėti koldūnus ir grybus, galima virti karšto ir šalto ant mėsos ir žuvies, ir net apskritai - liesos, ir ji vis dar būtų sriuba.
Filologai, ir jie pasinerti į žodžio etimologijos, ieškant įvairiomis kalbomis panašus garsas... Aš neseniai Aš atėjau visoje prielaida, kad jis gimė Ukrainos barščiai iš kitos gimtosios Ukrainos patiekalų - "Brown verda. " Nekartokite šiuo metu raštu patiekalo pavadinimą, kažkas buvo straipsnyje, su yatyami ir erami, bet, atsiprašau, ruda - ruda, ir sriuba - visa rusų patiekalas, buvau neseniai pašnekovas su Ukraina teigė. Kaip mes turime - barščiai, ir jūs - sriuba, jūs mūsų barščiai netaikomas.
Bet dėl Dievo meilės, kas pretendovat-.
Barščiai - visi jie yra skirtingi.
Lenkų balta barščiai, pavyzdžiui, kulinarijos kronikose įvyksta. Jis Krokuva dešra, kiaušiniai, daug grietinėlės. Kopūstų su burokėliais jame nerasite. Ir tas pats sriuba.
Ir tada yra žalia sriuba.
Ir net su žuvų sriuba ten. Susidaro įspūdis, kad sriuba - tai tarsi halophyte (arba valstiečių moteris) - ir visa savo parengta pagal principą "viskas, kad yra visi į atsisakymo".
Ir vienintelis teisingas receptas Barščiai yra tiksliai taip, kaip daugelis virėjų ir namų šeimininkės. Nes visi, kurie rengia sriuba receptas savąją, ir šis receptas - vienintelis teisingas.
Ką manote, ar ne?