Moliūgas graikų kalba - originalus aštrus patiekalas

Admin

click fraud protection

Siūlau pasigaminti originalų aštrų graikų patiekalą. Moliūgas yra labai aromatingas ir aštrus dėl česnako, sauso baziliko ir pipirų. Pomidorų pasta suteikia jai rūgštumo natą. Moliūgas pirmiausia kepamas keptuvėje, tada jis pasiruošia orkaitėje. Todėl jis pasirodo minkštas ir sultingas.

Aštrus graikiškas moliūgas gali būti patiekiamas ant stalo kaip savarankiškas patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos.

Ingridientai:

  • Moliūgas - 450 gr.
  • Žemės bazilikas - 0,5 šaukštelio
  • Pomidorų pasta - 0,5 šaukštai
  • Druska - 0,5 šaukštelio
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Pipirų mišinys - 0,5 šaukštelio
  • Vanduo - 2 šaukštai
1 žingsnis iš 9

Paruoškite reikiamus maisto produktus iš sąrašo.

2 žingsnis iš 9

Nulupkite moliūgą nuo viršutinio sluoksnio, peiliu nulupkite viduje esančias sėklas ir gyslas. Nuplaukite minkštimą, nušluostykite servetėle, supjaustykite dideliais maždaug tokio paties dydžio ir formos gabalėliais, geriausia - į kauliukus.

3 žingsnis iš 9

Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite aliejumi, pašildykite ir padėkite moliūgų kubelius. Kepkite keletą minučių iš abiejų pusių.

4 žingsnis iš 9

Tada moliūgą pabarstykite maltais bazilikais, pipirų ir druskos mišiniu pagal skonį. Išmaišykite.

5 žingsnis iš 9

Įpilkite pomidorų pastos ir sumaišykite ją su moliūgais.

6 žingsnis iš 9

Nušveiskite česnako skilteles, stambiai supjaustykite, meskite į keptuvę. Kepkite moliūgą dar keletą minučių prieskoniuose ir pomidoruose, kartais pamaišydami.

7 veiksmas iš 9

Moliūgų riekeles iš keptuvės perkelkite į kepimo indą, įpilkite kelis šaukštus vandens. Nemaišykite!

Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite moliūgą kitas 20 minučių, kol suminkštės.

Paruoštą patiekalą atvėsinkite, perkelkite į lėkštę.

9 veiksmas iš 9

Gero apetito!

Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!

Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)

Kaip man padaryti česnako rodyklėmis žiemą prieskonių. Mano mėgstamiausias receptas
Kaip man padaryti česnako rodyklėmis žiemą prieskonių. Mano mėgstamiausias receptas

Atvirai kalbant, aš kažkaip nebuvo didelės svarbos česnako rodykles, ir maniau, kad maisto jie ne...

Kaip pasiruošti jogurtą namie. Be specialaus jogurto ir Sargas
Kaip pasiruošti jogurtą namie. Be specialaus jogurto ir Sargas

Šiandien jums pasakys, kaip aš daryti jogurtą. Pasirodo, skanu, man ir visiems mano šeima, kaip j...

Korėjietiški kotletai su aštria glajumi: mėgstantiems skaniau
Korėjietiški kotletai su aštria glajumi: mėgstantiems skaniau

Mėsos kukuliai skanūs. Vienintelis dalykas yra tai, kad jiems kartais būna nuobodu, nes dažniausi...

Instagram story viewer