Moliūgas graikų kalba - originalus aštrus patiekalas

Admin

click fraud protection

Siūlau pasigaminti originalų aštrų graikų patiekalą. Moliūgas yra labai aromatingas ir aštrus dėl česnako, sauso baziliko ir pipirų. Pomidorų pasta suteikia jai rūgštumo natą. Moliūgas pirmiausia kepamas keptuvėje, tada jis pasiruošia orkaitėje. Todėl jis pasirodo minkštas ir sultingas.

Aštrus graikiškas moliūgas gali būti patiekiamas ant stalo kaip savarankiškas patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos.

Ingridientai:

  • Moliūgas - 450 gr.
  • Žemės bazilikas - 0,5 šaukštelio
  • Pomidorų pasta - 0,5 šaukštai
  • Druska - 0,5 šaukštelio
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Pipirų mišinys - 0,5 šaukštelio
  • Vanduo - 2 šaukštai
1 žingsnis iš 9

Paruoškite reikiamus maisto produktus iš sąrašo.

2 žingsnis iš 9

Nulupkite moliūgą nuo viršutinio sluoksnio, peiliu nulupkite viduje esančias sėklas ir gyslas. Nuplaukite minkštimą, nušluostykite servetėle, supjaustykite dideliais maždaug tokio paties dydžio ir formos gabalėliais, geriausia - į kauliukus.

3 žingsnis iš 9

Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite aliejumi, pašildykite ir padėkite moliūgų kubelius. Kepkite keletą minučių iš abiejų pusių.

4 žingsnis iš 9

Tada moliūgą pabarstykite maltais bazilikais, pipirų ir druskos mišiniu pagal skonį. Išmaišykite.

5 žingsnis iš 9

Įpilkite pomidorų pastos ir sumaišykite ją su moliūgais.

6 žingsnis iš 9

Nušveiskite česnako skilteles, stambiai supjaustykite, meskite į keptuvę. Kepkite moliūgą dar keletą minučių prieskoniuose ir pomidoruose, kartais pamaišydami.

7 veiksmas iš 9

Moliūgų riekeles iš keptuvės perkelkite į kepimo indą, įpilkite kelis šaukštus vandens. Nemaišykite!

Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite moliūgą kitas 20 minučių, kol suminkštės.

Paruoštą patiekalą atvėsinkite, perkelkite į lėkštę.

9 veiksmas iš 9

Gero apetito!

Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!

Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)

Mėsa „Pagalba“ 15 minučių ir mėsa ant stalo
Mėsa „Pagalba“ 15 minučių ir mėsa ant stalo

Gauta vištienos krūtinėlė pagal šį receptą yra tiesiog subtiliausia, švelniausia ir skaniausia. V...

Paprastos ir skanios salotos žiemai: uždarau mažiausiai 50 skardinių, bet retai lieku iki pavasario. Be acto, be sterilizavimo.
Paprastos ir skanios salotos žiemai: uždarau mažiausiai 50 skardinių, bet retai lieku iki pavasario. Be acto, be sterilizavimo.

Skanios salotos žiemai be sterilizavimo, be acto, be cukraus! Receptas yra paprastas, visa mūsų š...

Kai turiu biudžetą, pati gaminu kopūstų blynus. Aš visada girdžiu: „Mes norime daugiau“
Kai turiu biudžetą, pati gaminu kopūstų blynus. Aš visada girdžiu: „Mes norime daugiau“

Tai skanus, paprastas, sotus ir pigus kopūstų patiekalas. Aš jį ruošiu pusryčiams, pietums ir vak...

Instagram story viewer