Agurkai vadinamieji šalčio sūdymas Man asmeniškai patinka daug labiau nei ėsdinimo agurkai "karštas", tai yra, naudojant verdančio vandens. Na, visų pirma, jie nepraranda savo Traškumas. Antra, jie daug ilgiau kvepia agurkais nei nuplikyti su verdančiu vandeniu iš savo kolegų žmonėmis. Trečioje vietoje - su jais mažiau nervintis ir be plikyti, kai sprogo kitą banką rizika.
Pagrindinė problema - vandens sūrymu, nes vanduo iš čiaupo negali būti naudojamas.
Bet ši problema yra išspręsta: vanduo yra madinga pirkti, galite filtruoti, bet jūs galite - ginti dieną, kuris įmušė įvartį po čiaupu (bet tai - tiesiog kraštutiniu).
Kadangi šiandien - šeimos receptas šalta ėsdinimo agurkai (net Teschin norėjo pasakyti savo agurkai gautas toks, kad vienu metu bankas gali patekti į knygų toli, bet nesuteikia receptą, tylus kaip partizanai!).
• 1,5 kg;
• 1,5 litro vandens;
• 3 dideli šaukštai druskos;
• 1,5-2 šaukštai šaukštai cukraus be skaidres;
• česnakai - 5 gvazdikėlių;
• krienų - lapų 2 ar daugiau vienetų šaknų;
• pipirai - 15 žirniai;
• Bet žoleles, pavyzdžiui, krapų skėčiai ir kt.
Agurkai buvo plaunamos ir pamerkiami į ledinį vandenį keletą valandų.
Prieš klojant sterilizuoti stiklainius, užgesino su verdančiu vandeniu česnakais ir žolelėmis, ir padėkite jį tuo pačiu metu - druskos su cukrumi, pipirais - trumpai tariant, viskas.
Dabar apkūnus užpildo jar agurkai ir užpildyti su šaltu vandeniu.
Voila, lyg viskas per.
Tačiau daugiau turės Taisome truputį: palikti tris dienas šiltoje vietoje klajoti. Tada tiesiog uždarykite dangtį ir siųsti šalta. Po mėnesio, marinatai nukentėjo pasiruošę!
Agurkai vadinamieji šalčio sūdymas Man asmeniškai patinka daug labiau nei ėsdinimo agurkai "karštas", tai yra, naudojant verdančio vandens. Na, visų pirma, jie nepraranda savo Traškumas. Antra, jie daug ilgiau kvepia agurkais nei nuplikyti su verdančiu vandeniu iš savo kolegų žmonėmis. Trečioje vietoje - su jais mažiau nervintis ir be plikyti, kai sprogo kitą banką rizika.
Pagrindinė problema - vandens sūrymu, nes vanduo iš čiaupo negali būti naudojamas.
Bet ši problema yra išspręsta: vanduo yra madinga pirkti, galite filtruoti, bet jūs galite - ginti dieną, kuris įmušė įvartį po čiaupu (bet tai - tiesiog kraštutiniu).
Kadangi šiandien - šeimos receptas šalta ėsdinimo agurkai (net Teschin norėjo pasakyti savo agurkai gautas toks, kad vienu metu bankas gali patekti į knygų toli, bet nesuteikia receptą, tylus kaip partizanai!).
Tuo trijų litrų stiklainį kilimo
· 1,5 kg agurkų;
· 1,5 litro vandens;
· 3 dideli šaukštai druskos;
· 1,5-2 šaukštai šaukštai cukraus be skaidres;
· Česnakai - 5 skiltelės;
· Krienai - lapų 2 ar daugiau vienetų šaknų;
· Pipirai - 15 žirniai;
· Visi žolelių, pavyzdžiui, krapų skėčiai ir kt.
Agurkai buvo plaunamos ir pamerkiami į ledinį vandenį keletą valandų.
Prieš klojant sterilizuoti stiklainius, užgesino su verdančiu vandeniu česnakais ir žolelėmis, ir padėkite jį tuo pačiu metu - druskos su cukrumi, pipirais - trumpai tariant, viskas.
Dabar apkūnus užpildo jar agurkai ir užpildyti su šaltu vandeniu.
Voila, lyg viskas per.
Tačiau daugiau turės Taisome truputį: palikti tris dienas šiltoje vietoje klajoti. Tada tiesiog uždarykite dangtį ir siųsti šalta. Po mėnesio, marinatai nukentėjo pasiruošę!