Tipai lapo ir ledkalnio salotos dabar tiek daug, kad akys nukryps, pastebėjote? Vieni sako - taip pat žinoti tik vieną... bet įvairovę - tai nuostabu.
Svarbiausia - reikia įsivaizduoti, ką lapai, su kuriomis tarnauti.
Pagaminta trumpa atmintis (visų rūšių ir tipų atsižvelgta, negaliu atsakyti, jie yra iš tikrųjų daug daugiau)
Iceberg arba ledkalnis - traškūs salotų su konkurso ir sultingi lapai, gerai skamba beveik visų operacinių sistemų dėka į neutralią skonį
ąžuolo salotos - švelnus, traškūs su šiek tiek savotiškas skonis. Jo gerai turėti padažams, bet taip pat gali būti sujungti su grybais, kapotų migdolų, rūkyta lašiša.
Romos salotos "Romaine" - ji palieka su pikantišku skoniu, nes ji gerai dera su jogurtiniu padažu
Aliejinga salotos taip pavadintas dėl šiek tiek riebiai lapų, tai skamba gerai salotoms ir daugiakomponentėms pagal bet kurių sudėtinių dalių.
Radic gali būti identifikuojama raudonais lapais. Jie valgomi ir švieži, ir dar daugiau - kepti (bet tai yra mėgėjų, į Rusijos virtuvė kepti lapų tradicijų skambėti keistai)
kukurūzų salotos (Parduotuvėse ir rinkoje atsiranda, vadinamas kukurūzų salotos) - turi švelnaus skonio gerai dera su mėsa, tai neužkemša.
lollo Rossa kartoko, tai ne visiems. Kažkas mano, kad Nutty skonio, aš niekada nepavyko jam rasprobovat. Na tinka keptos mėsos ir paukštienos.
raketų salotos - turi ryškų pikantiškumą, todėl jis nėra naudojamas daržovių mišinio lesinanta salotos stovi vienas, ji yra ne visiems.
garbanotoji trūkažolė - salotos su tortų skonį. Jis paprastai yra gerai naudoti neįprastų derinių - pavyzdžiui, a la Norman salotos: obuoliai, kumpio ir garstyčių padažu.
Rėžiuko - salotos arba vandensLabai mažai žinomas augalas matėme ją parduoti kelis kartus. Tačiau Europoje, ši rūšis yra labai dažnas. Iš jų paruošti sumuštiniai, valgyti su kumpiu, sūriu ir žuvis, įtraukti į sriubas ir net tarnavo kaip garnyrą.
Pak Choy (kiniškas kopūstas) - turbūt garsiausias salotos turime dabar. Jis eina į salotas, į sumuštiniai arba kaip troškinius.
Salotos "mažai perlas" ateina ant lentynos yra reta, tai yra mažai žinomas įvairių Romos salotos. subtilus skonis, gerai papildo kitų žolelių