Adaptuota iš skanių Gruzijos patiekalų receptas šiuolaikines realijas.
ingredientai:
vištiena
3 pomidorai
2 paprikos
5 vnt. svogūnai
30 oz. sviestas
druska
Prieskonių (maltų juodųjų pipirų, malti pipirai, lauro lapai, džiovinti česnakai)
kalendra
bazilikas
augalinis aliejus
paruošimas:
1. Ištirpinkite į dubenį Multivarki sviestą.
2. Svogūnai, nulupkite ir supjaustykite puse žiedų.
Supjaustytus svogūnus 2-3 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir skaidrus.
Dalintis atskiroje plokštelėje ir atidėtos, o į šoną.
3. Nuplaukite vištienos karkasą su tekančiu vandeniu, šiek tiek sausas.
Supjaustykite vištieną į porcijas gabaliukais ir pabarstykite trupučiu druskos.
Išdėstyti vištienos gabaliukai multivarku, mailius iš kiekvienos pusės 3-5 minutes, kad buvo suformuotas vištienos kvapą auksinės rudos spalvos.
Jei liesos vištienos, pridėti augalinio aliejaus puodelio.
4. Baltinti pomidorus į verdantį vandenį, todėl kryžiaus formos pjūviai ant kiekvieno, ir tada pašalinti savo odos.
Susmulkinkite pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais.
Siųsti pomidorų multivarku į kepta vištiena.
5. Paprika įdėti į keptuvę, siųsti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite 10 minučių.
Pašalinti kotelius, sėklų dėžutė, supjaustyti kubeliais ir įdėti pipirų pomidorų.
6. Uždaryti multivarku ir virkite visi į "išplaukiant" per 45 minučių.
7. Kai išnyksta vištiena su daržovėmis, grąžinti svogūnai multivarku.
8. Žalieji plauti, sausas ir smulkiai supjaustykite.
9. Pridėti druska, prieskoniai, uždarykite dangtį ir troškinkite dar 10-15 minučių.
10. Priimta!
iš karto aptarnauti karšto stalo.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!