Šis receptas kreipsimės į visų picos gerbėjai, nes patiekalas Pasirodo, labai skanus ir aromatingas! Pabandykite patys!
ingredientai:
200 ml šilto vandens
2 valandos. L. sausų mielių
1 val. L. cukraus tešla
1 val. L. cukrus padažu
350 g. miltai
0,5 valandos. L. druska
2 šaukštai. L. rastielnogo aliejaus bandymą
1 šaukštai. L. augalinis aliejus pildymo
400 g. pomidorai arba 150 c. pomidorų pasta
3 česnako skiltelės
svogūnas
350 g. grybų
žalia bazilikų
100 g. sūris (pageidautina mocarelos)
1 val. L. mišinys iš žolelių
maltų juodųjų pipirų pagal skonį
paruošimas:
1. Šiltu vandeniu, pridėti cukraus ir mielių, išmaišyti šluotelė ir palikite 20 minučių. Dėl tešlos paviršiaus turėtų sudaryti putas.
2. Pilti kempinės miltų, druskos, alyvuogių aliejaus ir supilkite tešla.
Tešla turi būti minkyti 10-15 minučių, todėl tai yra gera išvykimas iš rankų ir tapti elastinga.
3. Roll tešlą į kamuolį, įdėti į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 45-60 minučių šiltoje požiūrio.
Per šį laiką, tešla turėtų padidėja 3-4 kartus.
Tešla gali būti paruošti 2 picos.
4. Pereikite prie pomidorų padažu paruošimo.
Išvalyti pomidorų iš odos, supjaustyti mažais gabaliukais.
Taip pat smulkiai supjaustykite bazilikas, česnakas ir svogūnas.
5. Įkaitinkite keptuvėje su aliejumi, įdėti svogūną ir česnaką ir pakepinti.
Tada pridėkite baziliko ir pomidorų. Padaryti vidutinės ugnies ir virkite apie 15 minučių, kol skystis išgaruos.
Padažas turi tirštėti. Supilkite padažą cukraus ir druskos.
Paruošta padažas pasirinktinai maišytuvas gali plakti jį turėti vienodą nuoseklumą.
Pabarstyti miltų darbinio paviršiaus, siekiant sumažinti tešlą į dvi dalis, kiekvieno ritinėlio ratu apie 0,5 cm storio.
Šiek tiek miltais pabarstyto kepimo lapą ir perkelti jį į išlenda tešla.
Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių.
Skintos grybai ploni griežinėliai apie 2 mm storio.
Sūris su grotelėmis. Tepalas tešlą su pomidorų padažas.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėti sutampa skiltelės grybų.
Sezonas su picos žolelių ir prieskonių, pabarstyti trupučiu augalinio aliejaus.
Kepkite picą 5 minutes prieš Browning testą.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!