Kaip virėjas skanus kukuliai ir praleisti šį brangų laiką visai nieko? Lengva ir paprasta.
Jūs neturite pažvelgti vardo, tiesą sakant, aš norėčiau pirmiausia juos vadiname "namie", bet dėl tam tikrų priežasčių yra daug stereotipas, kad restoranas virtuvė... tai yra geriau ne, bet rafinuotas. Klops - įprasta patiekalas, aš net pasakyčiau - nuobodu. Tikriausiai todėl, kad jie buvo šeriami kartą darželyje, todėl namas sriuba su kukuliai buvo laikoma įprasta - greita, paprasta, tenkinanti.
Iš tiesų kukuliai - universalus patiekalas, kuris yra skoningai madingas žaisti su žolelėmis ir papildymais pagalba.
Šiandien vyks - padaryti kukuliai su kiaušiniu.
Turiu jų gamyba trunka dvidešimt minučių (jei įjungsite pats įdarą, tada trisdešimt nori prisipažinti!)
Taigi, imtis:
• Iškirpti jautienos (500-600 gramų)
• Lemputės 1 vnt
• Pomidorų pasta
• Pomidorų 2 vnt
• Adjika 2-3 šaukštai
• kalendra
• Alyvuogių aliejus
• Kiaušinių 4 vnt
• prieskoniai: kmynų, raudonėlių, kalendrų, paprika, pipirų dribsniai paprikos, juodųjų pipirų, druskos.
Mes vėl - kietas faršą. Mis jį du kartus - todėl kukuliai suminkštės.
Ar du - smulkiai supjaustyti svogūnai, kalendra,, doavbyaem ir frpsh ir nepamirškite apie prieskoniai maišyti, aš išvardyti juos visus. Į jautienos pridėti 1 šaukštą pakankamai.
Tada greitai formuoti kukuliai su graikinio riešuto dydžio. Ruošiant padažą jie bus stovėti šaldytuve.
Dėl padažu, sudėti pomidorus į verdantį vandenį ir palaukti keletą minučių, kibti į savo odą ir negailestingai supjaustykite kubeliais. Mes siunčiame juos į lėkštę, o jis pridūrė pomidorų pasta, adjika, likučiai kalendra ir kitą mūsų prieskonių mišiniai šaukštas.
Užpildykite visą vandenį, suteikiant Varėna, tada sumažinti temperatūrą šiek tiek. Mėsos kukuliai švelniai išsiplėtė scorodite tolygiai paskirstyti juos padažu ir kepkite, padengta 10 min.
Ir dabar, dėmesys, sunkiausia!
Būtina stumti kukuliai ir padaryti kambarį už kiaušinių. Pridėti kiaušiniai atgal uždenkite dangčiu ir kepkite duoti. Voila! Patiekalas paruoštas.
PS. nepamirškite pabarstyti kalendros tarnavo.