Makaronai dabar vadinama makaronai. Italų mados. Garsai - užsienyje, kvapai - kaip įprasta, kaip pasakytų vienas iš mano senas draugas, nuolat nepavyko atskirti klasikinis makaronai nautically (su kepta mėsa ir pomidorais) iš nuostabiai tarnavo makaronai su padažu Bolognese.
Taip, jis buvo teisus. Kadangi Bolognese tie mes tarnavo nedidelis restoranas Rusijos - Italijos - Japonijos virtuvės dėl M8 plento. Makaronai buvo ne daug skiriasi skonis nuo seno gero makaronų Pioneer vaikystės, ir padavėja, nors nepaklusti termino žinias kaip al dente, makaronai sudarytojo (mes nuoširdžiai bandė išmokti ne netyčia pirkti), kad skambinti atsisakė, patrauklus paslapčių virėjas.
Chef save, užsibarikadavę virtuvėje, šaukė su tariama italų, žinoma, didžiausias dėmesys kažkas panašaus:
- Slyushay, daragoy, gerai, jei jums nepatinka, tiesiog nevalgo, ką padaryti triukšmas, tiesa?
Tai buvo suprantama, bet pasaka - į priekį. Na, tai ne pasaka, tačiau receptas makaronai, kad sąžiningai vadinti makaronai.
Norėdami pradėti, mes supjaustyti vištienos filė griežinėliai 1,5 cm -2 ir pamerkti ją sojos padažu 10-15 minučių.
Pomidorų pasta yra maišomas su vandeniu, pridėti paprika, cinamonas, druska ir pipirais ir vandens tiekimą į makaronus.
Geriau, žinoma, pasirinkti itališkų makaronų (jie gali būti vadinama pasta), blogiausiu - mūsų, bet užtikrinti, kad jie buvo pagaminti iš kietųjų. Bet tie, ir kiti maisto gaminimo šiek tiek mažiau nei nurodyta ant pakuotės. Tik tada jie bus Al dente (ty elastinga ir šiek tiek sunku, tačiau krizė išvirta tešla, žinoma, neturėtų būti).
Kol virti makaronai, morkos supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje 6-7 minutes. Vištienos pridėti į morkas ir kepkite dar 5-6 minutes. Užpildykite visus padažą, pridėkite makaronai, išmaišyti ir laikyti ugnies, kol perteklinis skystis išgaruos.
Paprastai pakanka 1-2 minučių. Patiekalas gauti sultingas ir sotus.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
• Spagečiai
• Vištienos filė 2 vnt
• Morkų 2 vnt
• 3 šaukštai pomidorų pastos
• Žemės paprika
• Paprikų
• Cinamonas 0,5 arb
• druskos
• Sojų padažas
Gero apetito!
Na, leiskite jums priminti, kaip ir prenumeruoti kiekvieno virėjo ir virkite malonus