Nors manoma, kad sovietmečiu lyderiai buvo šeriamos tik skanėstų, bet tai iš esmės nėra tiesa. Nors... žiūrėjimas, kas yra laikoma delikatesu. Raudona karalius krabas gali būti parengta taip, kad niekas ten nebūtų (net katė nukreips nosį), bet jūs galite subproduktai sukurti kažką puikus (Aš atėjau visoje šių patiekalų, nors kepenų, pavyzdžiui, ir nėra labai daug, o skinti poilsio - ir apskritai negaliu pakęsti, pabandykite verčia save per jėga).
Tačiau šiandien, neleiskite šalutinius produktus, ir mėsos.
Yra istorija, kad grafas Stroganov, mėsos mėgėjas virėjas, išrado podrasteryal dantų J. Gurmanams jautienos, dabar žinomas kaip "Befstrogenas". Tačiau yra ir kita jo išradimą istorija.
Pasak kilmingųjų užsakymą, Count Stroganov vyks Odesoje, "atvirą stalo". Tai reiškė, kad bet koks išsilavinęs ar gerai apsirengęs žmogus gali eiti į pietus teisę "iš gatvės". Čia tokiems lauko stalai ir išrado hibridinių rusų-prancūzų patiekalas: mažus mėsa, kepta su padažu, o padažas buvo įteiktas ne atskirai, prancūzų, taip pat Rusijos padažas. Indų patogiai suskirstyti į porcijas ir buvo tą patį laiko, ne skanus.
Su mėsos Brežnevas svarbu tiek aiškiau. Jie mėgsta pasakoti savo virėją, "galėtų kramtyti lūpas." Desertai pagaminti taip švelniai, nes Generalinio sekretoriaus atsitiko dantų problemų. Taip, ir tai yra stiprus pasaulis ...
Skaitymas, beje, pastabos apie savo gyvenimą, apie tai, kaip pageidavimus pasikeitė laikui bėgant Leonidas Brežnevas. Tai labai įdomus, iš tikrųjų. Kadangi jaunystėje jis buvo tikras Hedonist Brežnevas - tai labai maisto, gražių moterų ir nuotykių mėgėjai. Bet jo senatvėje, kaip mes visi pradėjo žlugti.
Jaunystėje, Brežnevas turėjo didelę pagarbą Moldovos ir Ukrainos virtuvė. Pohlebkin, beje, rašė, kad ji yra Moldovos Brežnevo "penėti":
Žvejyba ant Dniestro ir Pruto, Dunojaus ir Mergina burną, medžioklės Kodrai ir Moldavijos ir Šiaurės Bukovina sienos atnaujinti pažintis Leonidas Ilyich ne tik su kuilio kumpiu ir skrudinta elniena atliekant bandymą, bet taip pat atverti jam tuos, kurie anksčiau nežinomus gastronominiais gardėsiai granuliuoto eršketų ikrus iš Vilkovo Dunojaus eršketų ir Sūdyti silkė.
Moldovoje, jos skanus duona, Brežnevas ir tiesiog atsibosti, tai yra, paaiškėjo iš "blogio pulkininkas", kaip jis vadindavo ne priekyje, gerai šeriami, razdobrevshego, kuriuo nustatomas bendras. Leonid Ilyich, net senatvėje nekeičia beveik valandos įpročius prima prieš veidrodį, jo žydi išvaizda reiškė labai daug. Jis informavo jam pasitikėjimą ir girdėti jį. Taigi, mes galime pasakyti, kad moldavų virtuvė tikrųjų atnešė Leonidui Brežnevui žmonėms.
Tačiau nebūtinai tiki Pokhlebkin: tik valgyti, o ne karjeros padaryti. Bet maisto kanalas, todėl nereikia kalbėti apie politiką ...
Pereiti prie receptą:
Kilogramui mėsos - vienas kiaušinis, 50 ml plaktos grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį. Mėsa tekti slinkti mėsmale tris kartus.
Įtariu, kad "delikatesai" pasiektus dėl mėsos, jos apdorojimo ir kruopščiai laikytis temperatūros režimo kokybės skrudinimo, t.y. per snukis dėl virėjo įgūdžių. Ir dar manau, kad tai ilgai malta plakta.
Beje, jei jūs patenkinti kažkur Informacija apie mėsainiai Brežnevas daugiau - būsiu dėkinga už informaciją!