Norvegijos tortas, kad norvegai vadinamas geriausiu pasaulyje. Pabandykite virėjas tortą, ir pamatysite, kad torto vardas netiesa. Tortas posūkiai paruošimas Skaniausi ir tiesiog pamatyti save.
SUDĖTIS
Sviestas -100gr.
Cukrus - 100 g.
-4sht trynių.
-3 šaukštus pieno
-150gr miltų.
Kepimo miltelių -1ch.l.
Dėl meringue:
-4sht baltymas.
Cukrus -200gr.
Sol -1 / 4ch.l.
Citrinų rūgštis -1 / 3ch.l.
-100gr migdolų.
Dėl kremo:
Plaktos grietinėlės -300ml.
Paruošimo būdas
4 kiaušiniai padalinti į baltymus ir trynių, baltymus, kol ATIDĖTOS šalį.
Othmer 150 gramų miltų, pridėti 1 arb kepimo miltelius ir išmaišyti.
Į dubenėlį įdėti 100 gramų suminkštinti sviestą, gali būti šiek tiek podtopit mikrobangų krosnelė. Įrašyta 100 gramų cukraus ir ritmas iki purumo maišytuvas, dviejų minučių. Dabar pridėkite trynius vienu metu, o toliau šluotelė.
Supilti 3 šaukštus pieno ir maišykite. Palaipsniui pridėti išsijoti miltus su kepimo milteliais, minkyti tešlą.
Tešla turi gauti gana storas, todėl ji turėtų būti. Kepimo ją, uždenkite kepimo popieriumi ir sviestas smazhem. Formos dydis Turiu 31 cm 23 cm. Galite imtis standartinį kepimo skardą ir platinti tešla stačiakampis yra ne per visą lapą. Tolygiai paskirstyti ir pašalinti į šoną.
Į dubenėlį supilkite 4 kiaušinių baltymus, pridėti žiupsnelį druskos ir išplakti iki putų ir pamažu įpilama 200 g cukraus nesustodamas įveikti iki stabilių viršūnių, laiko užima man apie 4 minutes.
Aš myliu pyragai nėra labai saldus apie tai, kad pridėti šiek tiek cukraus, citrinų rūgšties. Sudėkite išplaktus kiaušinių baltymus ant žalio tešlos ir tolygiai pasiskirsto, tai galima pasinaudoti konditeriniu švirkštu. Išankstinis peiliu supjaustykite migdolus ir pabarstyti 100 gramų baltymų.
Įdėkite įkaitintoje orkaitėje ir kepkite 170 laipsnių 35-40 minučių, viskas priklauso nuo jūsų spintoje. Tai būtina, kad gerai propeksya apačioje, o viršuje šiek tiek paruduos. Mes pasiruoškite tortas iš orkaitės ir iš karto supjaustyti 2 lygias dalis. Dabar leiskite shortcakes visiškai atvėsti.
Paruoškite kremą. Mums reikės 300 ml plaktos grietinėlės plakti juos be cukraus be stabilių viršūnių. Pasak laiko užtrunka 3-4 minutes. Įdėti kremą konditerijos maišelį arba gali pūkas tortas šaukštas. Įdėkite tortą, sutepa kremą, įdėti antrą tortą ant ir paspauskite žemyn lengvai.
Sutepa pyrago pusių. Mes suteikiame tortas pastovėti valandą šaldytuve ir gali tarnauti.
Prenumeruoti RSS Virimas su Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau. Gero apetito!