Pabandykite virėjas ir jums bus ne apgailestauju! Ir be to, tai nėra brangu! Širdelės išeiti konkursą ir padažas puikus kaip ir bet garnyras.
SUDĖTIS
Vištienos širdelės -800 gr.
-4-5 šaukštus grietinės (200g)
Svogūnų -2 vnt.
-1-2st.l miltų.
Vandens -400ml.
Česnakai -3-4zub.
-4 šaukštus augalinio aliejaus
-1 šaukštelis druskos
Paprikos - pagal skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Lauro lapų -2pieces.
Paruošimo būdas
Vištienos širdis nukirto mano riebalų perteklių supjaustyti į 2 ar 4 dalis.
Svoris vištienos širdys turiu 800 gramų. 2 svogūnai supjaustyti kubeliais. Visos užpilkite augaliniu aliejumi 3-4 šaukštai, įdėti svogūną ir pakepinti, kol permatomas.
Pridėti širdis ir maišykite mailius kol skystis garavimas laiko trunka 10-15 minučių.
Dabar, kai skystis yra visiškai išgaravo, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos neišsami, lauro lapų, užpilti vandeniu taip, kad paslėpti širdyse.
Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės širdys laikas trunka apie 30-40 minučių. 1 šaukštas kvietiniai miltai, sumaišyti su nedideliu kiekiu vandens, supilti į paruoštų širdis ir maišoma. Pridėti grietinės 4-5 šaukštai ir išmaišyti.
Pakoreguokite storį pagal savo skonį, man nepatinka per storas padažu, todėl turiu pakankamai po 1 valg miltai, jei norite storio, galite pridėti daugiau. Pridėti 3-4 skilteles česnako, prieskonių pagal skonį mano juodųjų pipirų ir saldžiosios paprikos. Pridėti žali ir nuimkite nuo ugnies.
Prenumeruoti RSS Virimas su Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau. Gero apetito!