Aš vadinu juos chačapuri Sibiro. Man jie tiesiog lazdelę, rengiasi tešla greitai kepti keptuvėje, galite eksperimentuoti su įdarais. Šiandien aš pasiūlyti 2 variantai bulvių įdaru. Pagaminti skanų, minkštas, gardus. Tešla yra labai skanus. Patiekite man patinka geriau šilumos forma, ir grietine.
SUDĖTIS
tešla:
Kefyras (šilta) - 400ml.
Kiaušiniai 3 vnt.
Sol -1 / 2ch.l.
Miltų -270 gr.
Soda -1ch.l.
Užpildymui № 1:
Bulvės-3 vnt.
Svogūnų 1vnt.
Krapų-on skonis
Česnakai paragauti -by
Druskingo skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Užpildymui № 2:
Bulvės-3 vnt.
1-2 punktus, česnakai dantų.
Krapų-on skonis
Druskingo skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimo būdas
Dubenyje pertraukos 3 kiaušiniai, pridėti pusę arbatinio šaukštelio druskos mišinys šluotelė pertrauka kiaušinių struktūrą.
Supilkite jogurtą kambario temperatūroje, jei iš šaldytuvo, tada šildomas, kad dažnai darau.
Mes atmatuoti 270 gramų miltų pridėti 1 šaukštelis sodos be skaidres į miltus ir mišinį.
Pridėti išsijoti miltų kefyro ir minkyti tešlą, tešla turėtų gauti šiek tiek plonesni nei blynas. Tešla atidėtos į šoną, o mes susidoroti su įdaru.
Šiandien, turiu du pasirinkimus bulvių ir svogūnų įdaru pirmas. Natrio žalias bulves 3 vnt. ant šiurkščiavilnių tarka ir natrio 1 svogūnų. Bus sumažinti krapų ir česnakai. Dubuo įdėti bulves ir svogūnus, įdėti druskos, pipirų, žolelių ir maišykite.
Antrą užpilant iki trijų ant šiurkščiavilnių trintuvė 3 bulvių gumbų, gali sumažinti krapai. Ir rinkti įdarą. Įdėkite bulvės, druska, pipirai ir česnako skilteles praleisti 1-2 per spaudą. Maišyti užpildymo yra paruošta.
Už šį laiką tešla jau pradėjo burbulas, jokiu atveju neturi išmaišykite.
Dėl pilti augalinis aliejus PAN 3 šaukštus įdėti 1-2 šaukštus bulvės ir pasklidimo lėkštę, kaip bulvių pradeda rinkinį ir trupučiu aukso.
Užpildykite testą maždaug 4 šaukštus ir paskirstyti, netoli dangtį ir pakepinti, kol tešla visą kelią per nepavyko sugriebti.
Dabar mes apsiversti net uždaryti dangtį ir kepkite, kol virti. Pakepinti ant vidutinės ugnies būtina.
Viskas daryti tą patį su kitais pyragai. Įdėti įdarą, supilkite tešlą, apverskite. Nuimkite nuo ugnies. Iš pateiktų sumų ingredientų aš suteikti 6 pyragai su 24 cm skersmens.
Kadangi tokios pastilės tiktų kitokia, pavyzdžiui, jautiena, grybai.
Pagaminti skanų, minkštas, gardus. Tešla yra labai skanus. Patiekite man patinka geriau šilumos forma, ir grietine.
Prenumeruoti RSS Virimas su Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!