Bulviniai blynai. Aš jums aiškiai pasakyti - tai labai skanus! Virėjas tik dvigubą dalį, ir bulviniai blynai yra išsibarstę akimirksniu! Jie yra labai minkštas viduje, su funky skonį. Parengti ir jūsų artimieji bus malonu.
SUDĖTIS
Bulvės -500gr.
Pienas -500 ml.
-50 ml bulvių nuoviru.
Sviestas -30gr.
Cukraus -2 šaukštas
2/1 arb druska
Sausos mielės -5gr.
Soda -1ch.l.
Kiaušiniai 2 vnt.
Miltų - 450-480 gr.
Paruošimo būdas
Norėdami pradėti virti pasūdytame vandenyje bulves, nulupti bulvėmis 500g svorio. Bulvės sujungti, paliekant 50 ml bulvių nuoviru. Ready bulvės konvertuoti konvertuoti į tyrę naudojant bulvių Švīts. Pilti 500 ml pieno, pilant 50 ml bulvių nuoviru.
Pridedant 2 šaukštus cukrus, pusę šaukštelio druska. Supilkite 30 gramų tirpintu sviestu. Suskirstykite 2 kiaušiniai ir pridėti 5 g. sausų mielių. Viskas sumaišoma ir pridėti išsijoti miltai 200 gramų. Tešla turėtų paaiškėti, kaip grietine.
Palikite tešlą šiltoje vietoje pakilti 1 valandą.
Tešla perforuoti. Norėdami pridėti 250 g miltų 1 šaukštelis sodos be skaidres ir maišoma. Įrašyta priėjo prie bandymo. Tešla turėtų atrodyti blynai ne varva nuo šaukšto, ir stumdomas. Palikite tešlą pastovėti 10-20 minučių.
Tešla yra paruošta. Visos sušilti tepalinės alyvos yra savo nuožiūra, galite mėgautis storesni tada supilkite daugiau naftos, ir gali paprastai pakepinti sausoje keptuvėje. Mailius virš vidutinės ugnies, būtini po dangteliu ant abiejų pusių apie 1,5-2 minutes iš kiekvienos pusės.
Tarnauti blynų su karšta prie stalo.
Su soda to neutralizuoja kvapą ir skonį mielių, o kaip blynai rezultatas pasirodyti labai švelnus - tiesiog tirpsta burnoje.
Prenumeruoti RSSVirimas su Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!